Suche
Mein Konto
Norimi patiekalai FernUni kavinėje: daugiau nei 400 idėjų ir didėjanti paklausa!
„FernUni Hagen“ akcija „Palinkėjimas“ siūlo individualius kavinės patiekalus, kurie patiekiami iki vasaros atostogų.
Norimi patiekalai FernUni kavinėje: daugiau nei 400 idėjų ir didėjanti paklausa!
Hageno FernUniversität kavinė sulaukė didelio susidomėjimo kampanija „Pagalvok norą“. Studentai ir darbuotojai norimus patiekalus gali pateikti iki vasaros atostogų. Iki šiol per pirmąsias dvi savaites užregistruota daugiau nei 400 pasiūlymų. Kavinės operatorė Alina Dickhut ir jos komanda yra teigiamai nustebinti atsakymu.
Kiekvieną savaitę vietoj įprastos akcijos dabar patiekiamas norimas patiekalas. Currywurst ir bulvytės šiuo metu yra meniu, po to, kai iš pradžių meniu buvo tagliatelle su špinatais ir fetos sūriu. Ateinančią savaitę planuojamas „Spageti Bolognese“ – patiekalas, kurį ypač mėgsta studentai.
Populiariausi patiekalai
Mėgstamų patiekalų pateikimo kampanija sukūrė keletą aiškų mėgstamiausių. 8 populiariausi patiekalai yra šie:
| rangas | Teismas |
|---|---|
| 1. | Žuvis |
| 2. | Currywurst |
| 3. | Šnicelis/kebabas |
| 4. | Daugiau daržovių garnyrų |
| 5. | Troškiniai ir sriubos |
| 6. | Mažiau keptų receptų (pvz., grynos vištienos) |
| 7. | Veganiški patiekalai (pvz., veganiška lazanija) |
| 8. | Desertai (pvz., tiramisu, blynai, blyneliai) |
Kasdien kavinei pateikiama apie 30 pageidavimų sąrašų. Šių norų įgyvendinimas bus tęsiamas visą vasarą. Norintieji gali pasinaudoti meniu „Palinkėti“ ir gauti el. paštu, kai tik norimas patiekalas atsidurs meniu.
Tvarumas maitinimo srityje
Tvarumo tema taip pat vaidina svarbų vaidmenį universitetų maitinime. Taip ir yra Leipcigo studentų sąjunga 2025 m. parodys sąmoningos mitybos ir tvarumo pavyzdį. Veganuary metu Studentenwerk valgyklose ir kavinėse siūlo specialius veganiškus akcentus.
Pasiūlymą sudaro tik augaliniai pietūs, veganiški kepiniai, gaminami vietoje, ir augaliniai gėrimai kavos stotyse. Ypatingas dėmesys skiriamas regioninei lėkštei, kuri siūloma pirmąjį mėnesio ketvirtadienį. Sudedamosios dalys gaunamos iš gamintojų, esančių maždaug 100 kilometrų spinduliu aplink Leipcigą, o tai skatina vietos gamintojus.
Inovacijos – mažiau maisto švaistymo
The Šlėzvigo-Holšteino studentų sąjunga taip pat remiasi tvaria koncepcija. Visose vietose siūlomi daugkartinio naudojimo indai su užstato sistema. Šia iniciatyva remiamas vienkartinio plastiko mažinimas ir skatinama aplinkai nekenksminga valgymo kultūra. Taip pat galite atsinešti savo patiekalus ir juos užpildyti.
Be to, bendradarbiavimas su „Too Good To Go“ siūlo maisto taupymo platformą. Paruošto maisto likučiai bus patiekiami kitą atidarymo dieną pagal ribotą pasiūlymą, o neišvengiami likučiai bus panaudoti biodujų gamykloje elektrai gaminti arba pateikti labdaros organizacijoms.
Apskritai dabartinės iniciatyvos rodo, kad tiek Hageno FernUniversität, tiek Leipcigo studentų sąjunga ir Šlėzvigo-Holšteino studentų sąjunga deda intensyvias pastangas formuoti maisto kultūrą universitetuose tiek skonio, tiek tvarumo požiūriu.