Suche
Mein Konto
Požadované jedlá v kaviarni FernUni: viac ako 400 nápadov a rastúci dopyt!
S kampaňou „Make a Wish“ ponúka FernUni Hagen individuálne kaviarenské jedlá, ktoré sa podávajú až do letných prázdnin.
Požadované jedlá v kaviarni FernUni: viac ako 400 nápadov a rastúci dopyt!
Kaviareň na FernUniversität v Hagene vzbudila veľký záujem kampaňou „Make a Wish“. Študenti a zamestnanci môžu podávať svoje želané jedlá až do letných prázdnin. Počas prvých dvoch týždňov bolo doteraz zaregistrovaných viac ako 400 podnetov. Prevádzkovateľ kaviarne Alina Dickhut a jej tím sú pozitívne prekvapení reakciou.
Každý týždeň sa teraz namiesto bežnej ponuky podáva požadované jedlo. Currywurst a hranolky sú momentálne v ponuke, po tagliatelle so špenátom a syrom feta boli spočiatku v ponuke. Na nadchádzajúci týždeň sú naplánované „Špagety Bolognese“, jedlo, ktoré je obzvlášť obľúbené u študentov.
Najobľúbenejšie jedlá
Kampaň na odoslanie vašich obľúbených jedál vytvorila niekoľko jasných obľúbených jedál. Top 8 najžiadanejších jedál je:
| hodnosť | Hurá |
|---|---|
| 1. | Ryby |
| 2. | Currywurst |
| 3. | Rezeň/kebab |
| 4. | Táto zeleninová príloha |
| 5. | Dusené mäso a polyevočky |
| 6. | Menej vyprážaných receptov (napr. čisté kuracie mäso) |
| 7. | Vegánske jedlá (napriklad vegánske lasagne) |
| 8. | Dezerty (napr. tiramisu, palacinky, palacinky) |
Každý deň sa do kaviarne predloží okolo 30 zoznamov želaní. Realizácia týchto želaní bude pokračovať počas celého leta. Záujemcovia môžu využiť ponuku „Make a Wish“, aby boli informovaní e-mailom, akonáhle bude ich požadované jedlo v ponuke.
Udržateľnosť v stravovaní
Téma udržateľnosti zohráva dôležitú úlohu aj v stravovaní na univerzitách. Tak to je Lipská študentská únia ísť príkladom pre uvedomelú výživu a udržateľnosť v roku 2025. Počas Veganuary ponúka Studentenwerk vo svojich jedálňach a bufetoch špeciálne vegánske špeciality.
Ponuka zahŕňa čisto rastlinné obedy, ako aj vegánske pečivo vyrobené vo vlastnej réžii a rastlinné nápoje na kaviarňach. Osobitná pozornosť je venovaná regionálnemu tanieru, ktorý sa ponúka prvý štvrtok v mesiaci. Suroviny pochádzajú od výrobcov v okruhu približne 100 kilometrov od Lipska, čo podporuje podporu miestnych výrobcov.
Inovácie pre menej potravinového odpadu
The Študentský zväz Šlezvicko-Holštajnsko spolieha aj na udržateľný koncept. Na všetkých miestach je k dispozícii opakovane použiteľný riad so systémom zálohovania. Táto iniciatíva podporuje redukciu jednorazových plastov a podporuje ekologickú kultúru stravovania. Máte tiež možnosť priniesť si vlastné jedlá a nechať si ich naplniť.
Okrem toho spolupráca s „Too Good To Go“ ponúka platformu na šetrenie potravín. Zvyšky pripraveného jedla sa budú podávať v iný otvárací deň v rámci limitovanej ponuky a nevyhnutné zvyšky sa použijú v bioplynovej stanici na výrobu elektriny alebo sa sprístupnia charitatívnym organizáciám.
Súčasné iniciatívy celkovo ukazujú, že tak FernUniversität v Hagene, ako aj lipský študentský zväz a študentský zväz Šlezvicka-Holštajnska sa intenzívne snažia formovať kultúru stravovania na univerzitách z hľadiska chuti aj udržateľnosti.