Suche
Mein Konto
Zaželjene jedi v kavarni FernUni: Več kot 400 idej in vse večje povpraševanje!
S kampanjo "Make a Wish" FernUni Hagen ponuja individualne kavarnske jedi, ki jih strežejo do poletnih počitnic.
Zaželjene jedi v kavarni FernUni: Več kot 400 idej in vse večje povpraševanje!
Kavarna na FernUniversität v Hagnu je vzbudila veliko zanimanje s svojo kampanjo »Make a Wish«. Dijaki in zaposleni lahko oddajo želene jedi do poletnih počitnic. Doslej je bilo v prvih dveh tednih zabeleženih več kot 400 predlogov. Upravljavka okrepčevalnice Alina Dickhut in njena ekipa so nad odzivom pozitivno presenečeni.
Namesto redne ponudbe vam zdaj vsak teden postrežejo želeno jed. Trenutno sta na meniju currywurst in krompirček, potem ko so bile sprva na meniju tagliatelle s špinačo in feta sirom. V prihodnjem tednu so načrtovani špageti bolonjeze, jed, ki je med študenti še posebej priljubljena.
Najbolj priljubljene jedi
Kampanja za oddajo vaših najljubših jedi je ustvarila nekaj jasnih favoritov. Top 8 najbolj iskanih jedi je:
| rang | sodišče |
|---|---|
| 1. | rebulo |
| 2. | Currywurst |
| 3. | Šnicla/kebab |
| 4. | Več zelenih prilog |
| 5. | Enolončnice in juhe |
| 6. | Manj ocvrtih receptov (npr. čisti piščanec) |
| 7. | Veganske jedi (npr. veganska lazanja) |
| 8. | Sladice (npr. tiramisu, palačinke, palačinke) |
V kavarno vsak dan oddajo okoli 30 seznamov želja. Uresničevanje teh želja se bo nadaljevalo celo poletje. Zainteresirani lahko uporabijo meni »Zaželi si željo« in prejmejo obvestilo po e-pošti, takoj ko je želena jed na meniju.
Trajnost v gostinstvu
Tema trajnosti igra pomembno vlogo tudi v gostinstvu na univerzah. Tako pač je Leipziška študentska zveza postavite zgled za ozaveščeno prehrano in trajnost v letu 2025. Med veganuarjem Studentenwerk ponuja posebne veganske poudarke v svojih menzah in kavarnah.
Ponudba vključuje tako čisto rastlinska kosila kot tudi vegansko pekovsko pecivo doma ter rastlinske napitke na kavarni. Posebna pozornost je namenjena regionalni plošči, ki je na voljo prvi četrtek v mesecu. Sestavine prihajajo od proizvajalcev v radiju približno 100 kilometrov okoli Leipziga, kar spodbuja podporo lokalnim proizvajalcem.
Inovacije za manj zavržene hrane
The Študentska zveza Schleswig-Holstein sloni tudi na trajnostnem konceptu. Na vseh lokacijah je na voljo posoda za večkratno uporabo s sistemom kavcije. Ta pobuda podpira zmanjšanje plastike za enkratno uporabo in spodbuja okoljsko ozaveščeno kulturo prehranjevanja. Prav tako imate možnost, da prinesete svojo posodo in jo napolnite.
Poleg tega sodelovanje z “Too Good To Go” ponuja platformo za shranjevanje hrane. Ostanke pripravljene hrane bodo v sklopu omejene ponudbe postregli na drugi dan odprtja, neizogibne ostanke pa bodo porabili v bioplinarni za pridobivanje električne energije ali dali na voljo dobrodelnim organizacijam.
Na splošno trenutne pobude kažejo, da si tako FernUniversität v Hagnu kot tudi študentska zveza Leipzig in študentska zveza Schleswig-Holstein intenzivno prizadevata oblikovati kulturo prehrane na univerzah v smislu okusa in trajnosti.