Kenia ja Saksa yhdistyivät taistelussa vaarallisia mykotoksiineja vastaan!

Kenia ja Saksa yhdistyivät taistelussa vaarallisia mykotoksiineja vastaan!

Delegaatio Keniasta saapui Landauhun 22. syyskuuta työskentelemään RPTU:n tutkijoiden kanssa tärkeässä aflatoksiinien torjuntaprojektissa. Ryhmään kuuluu neljä tiedemiestä, mukaan lukien kaksi tohtoriopiskelijaa Nairobin yliopistosta sekä professorit Sheila Okoth (biologia) ja David Kariuki (kemia). He työskentelevät kymmenen päivän ajan myrkyllisten ja syöpää aiheuttavien homeiden asettamien haasteiden parissa.

Yhteistyö Landaun RPTU:n ja Nairobin yliopiston välillä alkoi vuonna 2018, ja sen tavoitteena on tutkia ja minimoida aflatoksiinikontaminaatio Kenian maaperässä ja viljelykasveissa. Aflatoksiinit ovat polyketidisiä mykotoksiineja, joita tuottavat pääasiassa Aspergillus-suvun sienilajit. Nämä aineet ovat erittäin haitallisia terveydelle; ne voivat vahingoittaa DNA:ta ja johtaa syöpään, mikä korostaa tutkimustoimien kiireellisyyttä. WHO:n mukaan mykotoksiineille altistuminen on maailmanlaajuinen terveysongelma, erityisesti kehitysmaissa, jotka sijaitsevat pohjoisen ja eteläisen leveyspiirin välissä. raportoi WHO.

Tutkimusprojektien painopiste

Nykyinen tutkimus on osa SolFOOD-nimistä jatkoprojektia, joka kestää 2024–2027 ja perustuu jo edellisen AflaZ-projektin tuloksiin. Tohtori Katherine Muñoz Sepúlveda RPTU:sta korostaa, että projektin tavoitteena on kehittää käytännön ratkaisuja. Tähän sisältyy viljelijöiden koulutus minimoimaan aflatoksiinikontaminaation ja parantamaan elintarviketurvaa Keniassa.

Professori Sheila Okoth ja David Kariuki korostavat, että he jatkavat oleskelunsa aikana Landaussa sekä edistämään tohtorintutkinnon aiheita että tekemään lisätutkimuksia maaperän laadusta. Tri Christian Dorsch RPTU:sta korostaa pitkää kumppanuutta Nairobin yliopiston kanssa ja arvokasta tukea, jota kaksi tohtoriopiskelijaa saivat.

Trooppisen maatalouden haasteet

Valtuuskunta pitää Landaun kylmää ja kosteaa säätä yhtenä suurimmista haasteista. Saksan ilmasto-olosuhteet eroavat merkittävästi Kenian lämpimistä ja kosteista olosuhteista, jotka ovat Aspergilluksen kasvua. Näiden homeiden kasvua voi tapahtua sekä ennen sadonkorjuuta että sen jälkeen, ja sillä on merkittävä vaikutus maatalouden tuottavuuteen.

Tähänastiset tutkimustulokset ovat jo tuottaneet kestäviä ratkaisuja, kuten David Kariuki odottaa. Erityisesti painopiste on uraauurtavissa viljelijöille suunnatuissa koulutusohjelmissa aflatoksiinien hallinnan parantamiseksi ja elintarvikkeiden, mukaan lukien viljan ja öljykasvien, aflatoksiinikontaminaation estämiseksi. Aflatoksiinit ovat erittäin myrkyllisiä ja voivat aiheuttaa akuutin myrkytyksen, mutta niillä on myös pitkäaikaisia ​​terveysvaikutuksia.

Yhteistyötä rahoittaa liittovaltion maatalous-, elintarvike- ja yhteisöministeriö, ja tutkijoiden vaihto tapahtuu ERASMUS-ohjelman kautta. Tämä kaikkien hankkeiden aloite on erittäin tärkeä, jotta voidaan torjua tehokkaasti mykotoksiinien aiheuttamia terveysuhkia ja luoda perusta paremmalle elintarviketurvalle.