Suche
Mein Konto
Chemnitz søger kreative æbleopskrifter til et fælles projekt!
Chemnitz University of Technology opfordrer til at indsende æbleopskrifter og planlægger et æbleplantageinitiativ til naboprojekter.
Chemnitz søger kreative æbleopskrifter til et fælles projekt!
Det teknologiske universitet i Chemnitz spiller en central rolle i kulturhovedstadsprojektet "Lived Neighborhood". Dette initiativ har til formål at fremme fællesskabet ved at tilskynde til indsamling og deling af æbleopskrifter. Den 9. juli 2025 annoncerede universitetet, at alle medlemmer, slægtninge og alumner fra Chemnitz University of Technology er inviteret til at indsende deres bedste æbleopskrifter. Vi leder efter kreative opskriftsidéer til kager, marmelade, supper og søde toppings, som kan indsendes senest den 20. juli 2025. De bedste 25 opskrifter bliver udvalgt af en jury og udstillet i Tietz eventhallen den 19. oktober 2025. Hele kollektionen vil også være tilgængelig online, hvilket forstærker ideen om fællesskabsdeling. TU Chemnitz rapporterer, at Patricia Pötzsch, en kandidat fra universitetet og operatør af den populære madlavningsblog "uhiesig", støtter kampagnen. For yderligere information kontakt venligst Dr. Stefanie Troppmann er tilgængelig på 0371 531-39513 eller via e-mail.
Men initiativet er ikke kun begrænset til udveksling af opskrifter. Et andet vigtigt aspekt af projektet er oprettelsen af en æbleplantage, der er åben for offentligheden. Dette bør foregå i form af arealer mellem huse, i baghaver, frugtplantager, skolehaver eller taghaver. Arrangørerne søger aktivt interesserede og plantefagfolk, der er villige til at plante mindst fem æbletræer. Det langsigtede mål er den løbende pleje og pleje af disse træer. Det omfatter opgaver som beskæring af træerne, regelmæssig vanding og om nødvendigt genplantning samt høst og brug af nedfaldsfrugt. Chemnitz 2025 fremhæver, hvor vigtig denne pleje er for bæredygtig brug af de nye æbleplantager.
Vigtigheden af fællesskab og bæredygtighed
"Lived Neighborhood"-projektet tjener ikke kun kulinarisk berigelse, men fremmer også social sammenhængskraft i Chemnitz' bysamfund. Fælles aktiviteter som plantning og pasning af frugttræer styrker naboforhold. De indsamlede opskrifter skal også hjælpe med at skabe en kultur for deling og opdagelse i regionen. Dette viser, hvordan enkle, dagligdags handlinger kan bidrage til en bedre livskvalitet.
Dette initiativ er et yderligere skridt mod et levende og bæredygtigt bysamfund. Både indsendelse af opskrifter og plantning af æbletræer inviterer alle borgere til aktivt at deltage i at forme deres miljø. Resultatet kunne blive et smukt fællesrum til at møde og nyde naturen omkring frugttræer.