Suche
Mein Konto
Chemnitz otsib loomingulisi õunaretsepte ühisesse projekti!
Chemnitzi tehnikaülikool nõuab õunaretseptide esitamist ja kavandab naabruskonnaprojektide jaoks õunaaia algatust.
Chemnitz otsib loomingulisi õunaretsepte ühisesse projekti!
Chemnitzi Tehnikaülikoolil on keskne roll kultuuripealinna projektis “Elatud naabruskond”. Selle algatuse eesmärk on edendada kogukonda, julgustades õunaretseptide kogumist ja jagamist. 9. juulil 2025 teatas ülikool, et kõik Chemnitzi Tehnikaülikooli liikmed, sugulased ja vilistlased on oodatud esitama oma parimaid õunaretsepte. Ootame loovaid retseptiideid kookide, moosi, suppide ja magusate lisandite jaoks, mida saab esitada 20. juuliks 2025. 25 parimat retsepti valib žürii välja ja eksponeeritakse Tietzi üritustesaalis 19. oktoobril 2025. Kogu kollektsioon on kättesaadav ka veebis, tugevdades kogukonna jagamise ideed. TLÜ Chemnitz teatab, et ülikooli lõpetanud Patricia Pötzsch, populaarse kokandusblogi “uhiesig” pidaja, toetab kampaaniat. Lisateabe saamiseks võtke ühendust dr Stefanie Troppmanniga telefonil 0371 531-39513 või e-posti teel.
Kuid algatus ei piirdu ainult retseptide vahetamisega. Projekti teine oluline aspekt on avalikkusele avatud õunaaia loomine. See peaks toimuma majadevaheliste aladena, tagahoovides, viljapuuaedades, kooliaedades või katuseaedades. Korraldajad ootavad aktiivselt huvilisi ja istutusspetsialiste, kes on nõus istutama vähemalt viis õunapuud. Pikaajaline eesmärk on nende puude pidev hooldamine ja hooldamine. See hõlmab selliseid töid nagu puude pügamine, regulaarne kastmine ja vajadusel ümberistutamine, samuti mahakukkunud viljade koristamine ja kasutamine. Chemnitz 2025 rõhutab, kui oluline on see hooldus uute õunaaedade säästvale kasutamisele.
Kogukonna ja jätkusuutlikkuse tähtsus
Projekt "Elatud naabruskond" ei teeni mitte ainult kulinaarset rikastamist, vaid edendab ka sotsiaalset ühtekuuluvust Chemnitzi linnaühiskonnas. Ühised tegevused, nagu viljapuude istutamine ja hooldamine, tugevdavad naabritevahelisi suhteid. Kogutud retseptid on mõeldud ka selleks, et aidata luua piirkonnas jagamise ja avastamise kultuuri. See näitab, kui lihtsad igapäevased tegevused võivad aidata kaasa paremale elukvaliteedile.
See algatus on järjekordne samm elujõulise ja jätkusuutliku linnaühiskonna suunas. Nii retseptide esitamine kui ka õunapuude istutamine kutsuvad kõiki kodanikke aktiivselt kaasa lööma oma keskkonna kujundamisel. Tulemuseks võib olla ilus, ühine ruum kohtumiseks ja looduse nautimiseks viljapuude ümber.