Chemnitz etsii luovia omenareseptejä yhteiseen projektiin!

Chemnitz etsii luovia omenareseptejä yhteiseen projektiin!

Chemnitzin teknillisellä yliopistolla on keskeinen rooli kulttuuripääkaupunkiprojektissa ”Lived Neighborhood”. Tämän aloitteen tavoitteena on edistää yhteisöllisyyttä kannustamalla keräämään ja jakamaan omenareseptejä. Yliopisto ilmoitti 9. heinäkuuta 2025, että kaikki Chemnitzin teknillisen yliopiston jäsenet, sukulaiset ja alumnit kutsutaan lähettämään parhaat omenareseptinsä. Haemme luovia resepti-ideoita kakkuihin, hilloihin, keittoihin ja makeisiin täytteisiin, joita voi lähettää 20.7.2025 mennessä. Raati valitsee 25 parasta reseptiä ja ne ovat esillä Tietz-tapahtumasalissa 19.10.2025. Koko kokoelma on nähtävillä myös verkossa, mikä vahvistaa yhteisöllisen jakamisen ideaa. TU Chemnitz berichtet, dass Patricia Pötzsch, eine Absolventin der Universität und Betreiberin des beliebten Kochblogs „uhiesig“, die Aktion unterstützt. Für weitere Informationen steht Dr. Stefanie Troppmann unter der Telefonnummer 0371 531-39513 oder per E-Mail zur Verfügung.

Aloite ei kuitenkaan rajoitu vain reseptien vaihtoon. Toinen tärkeä osa hanketta on yleisölle avoimen omenatarhan luominen. Tämän tulisi tapahtua talojen välissä, takapihoissa, hedelmätarhoissa, koulupuutarhoissa tai kattopuutarhoissa. Järjestäjät etsivät aktiivisesti kiinnostuneita ja istutusalan ammattilaisia, jotka ovat valmiita istuttamaan vähintään viisi omenapuuta. Pitkän aikavälin tavoitteena on näiden puiden jatkuva hoito ja hoito. Näihin kuuluvat mm. puiden karsiminen, säännöllinen kastelu ja tarvittaessa uudelleenistutus sekä pudonneiden hedelmien korjuu ja käyttö. Chemnitz 2025 korostaa, kuinka tärkeää tämä hoito on uusien omenatarhojen kestävälle käytölle.

Yhteisöllisyyden ja kestävyyden tärkeys

"Lived Neighborhood" -projekti ei ainoastaan ​​palvele kulinaarista rikastamista, vaan myös edistää sosiaalista yhteenkuuluvuutta Chemnitzin kaupunkiyhteiskunnassa. Yhteiset toimet, kuten hedelmäpuiden istutus ja hoito, vahvistavat naapuruussuhteita. Kerättyjen reseptien tarkoituksena on myös auttaa luomaan jakamisen ja löytämisen kulttuuria alueelle. Tämä osoittaa, kuinka yksinkertaiset, jokapäiväiset toimet voivat parantaa elämänlaatua.

Tämä aloite on uusi askel kohti elinvoimaista ja kestävää kaupunkiyhteiskuntaa. Sekä reseptien lähettäminen että omenapuiden istuttaminen kutsuvat kaikki kansalaiset osallistumaan aktiivisesti ympäristönsä muokkaamiseen. Tuloksena voisi olla kaunis, yhteisöllinen tila tavata ja nauttia luonnosta hedelmäpuiden ympärillä.