Chemnitz recherche des recettes de pommes créatives pour un projet commun !

Chemnitz recherche des recettes de pommes créatives pour un projet commun !

L'Université technologique de Chemnitz joue un rôle central dans le projet Capitale culturelle « Quartier vécu ». Cette initiative vise à favoriser la communauté en encourageant la collecte et le partage de recettes de pommes. Le 9 juillet 2025, l'université a annoncé que tous les membres, proches et anciens élèves de l'université technologique de Chemnitz étaient invités à soumettre leurs meilleures recettes à base de pommes. Nous recherchons des idées de recettes créatives de gâteaux, confitures, soupes et garnitures sucrées, à soumettre d'ici le 20 juillet 2025. Les 25 meilleures recettes seront sélectionnées par un jury et exposées dans la salle événementielle Tietz le 19 octobre 2025. L'ensemble de la collection sera également disponible en ligne, renforçant l'idée de partage communautaire. Université de Chemnitz rapporte que Patricia Pötzsch, diplômée de l'université et gérante du blog culinaire populaire « uhiesig », soutient la campagne. Pour plus d'informations, veuillez contacter le Dr Stefanie Troppmann au 0371 531-39513 ou par e-mail.

Mais l’initiative ne se limite pas à l’échange de recettes. Un autre aspect important du projet est la création d'un verger de pommiers ouvert au public. Cela devrait prendre la forme de zones situées entre les maisons, dans les cours arrière, les vergers, les jardins scolaires ou les jardins sur les toits. Les organisateurs recherchent activement des personnes intéressées et des professionnels de la plantation prêts à planter au moins cinq pommiers. L’objectif à long terme est le soin et l’entretien continus de ces arbres. Cela comprend des tâches telles que l'élagage des arbres, l'arrosage régulier et, si nécessaire, la replantation ainsi que la récolte et l'utilisation des fruits tombés. Chemnitz 2025 souligne l'importance de ces soins pour l'utilisation durable des nouveaux vergers de pommiers.

L’importance de la communauté et de la durabilité

Le projet « Lived Neighbourhood » ne sert pas seulement à l’enrichissement culinaire, mais favorise également la cohésion sociale dans la société urbaine de Chemnitz. Les activités partagées telles que la plantation et l’entretien des arbres fruitiers renforcent les relations de voisinage. Les recettes collectées visent également à contribuer à créer une culture de partage et de découverte dans la région. Cela montre à quel point des gestes simples et quotidiens peuvent contribuer à une meilleure qualité de vie.

Cette initiative constitue une nouvelle étape vers une société urbaine dynamique et durable. La soumission de recettes et la plantation de pommiers invitent tous les citoyens à participer activement à l'aménagement de leur environnement. Le résultat pourrait être un bel espace commun pour se rencontrer et profiter de la nature autour des arbres fruitiers.