A Chemnitz kreatív almarecepteket keres közös projekthez!

A Chemnitz kreatív almarecepteket keres közös projekthez!

A Chemnitzi Műszaki Egyetem központi szerepet játszik a Kulturális Főváros „Élő szomszédság” projektben. Ez a kezdeményezés a közösséget kívánja elősegíteni az almareceptek gyűjtésének és megosztásának ösztönzésével. 2025. július 9-én az egyetem bejelentette, hogy a Chemnitzi Műszaki Egyetem minden tagját, rokonát és öregdiákját felkérik, hogy küldjék be legjobb almareceptjeit. Kreatív receptötleteket várunk süteményekhez, lekvárokhoz, levesekhez és édes feltétekhez, melyeket 2025. július 20-ig lehet benyújtani. A legjobb 25 receptet a zsűri kiválasztja és 2025. október 19-én kiállítja a Tietz rendezvénytermében. A teljes kollekció online is elérhető lesz, erősítve a közösségi megosztás gondolatát. TU Chemnitz beszámol arról, hogy az egyetemet végzett Patricia Pötzsch, a népszerű „uhiesig” főzőblog üzemeltetője támogatja a kampányt. További információért forduljon Dr. Stefanie Troppmannhoz a 0371 531-39513 telefonszámon vagy e-mailben.

A kezdeményezés azonban nem csak a receptek cseréjére korlátozódik. A projekt másik fontos szempontja egy almaültetvény létrehozása, amely nyilvánosan elérhető. Ennek házak közötti területek, hátsó udvarok, gyümölcsösök, iskolakertek vagy tetőkertek formájában kell történnie. A szervezők aktívan keresik azokat az érdeklődőket, ültetési szakembereket, akik hajlandóak legalább öt almafa ültetésére. A hosszú távú cél e fák folyamatos gondozása, ápolása. Ez magában foglalja a fák metszését, rendszeres öntözését és szükség esetén újratelepítését, valamint a lehullott gyümölcsök betakarítását és felhasználását. Chemnitz 2025 kiemeli, hogy ez a gondozás mennyire fontos az új almaültetvények fenntartható használatához.

A közösség és a fenntarthatóság fontossága

A „Lived Neighborhood” projekt nemcsak a kulináris gazdagodást szolgálja, hanem a társadalmi kohéziót is elősegíti Chemnitz városi társadalmában. Az olyan közös tevékenységek, mint a gyümölcsfák ültetése és gondozása, erősítik a szomszédi kapcsolatokat. Az összegyűjtött receptek célja a megosztás és a felfedezés kultúrájának kialakítása is a régióban. Ez azt mutatja, hogy az egyszerű, mindennapi cselekvések milyen mértékben járulhatnak hozzá a jobb életminőséghez.

Ez a kezdeményezés egy újabb lépés egy élénk és fenntartható városi társadalom felé. Mind a receptek beküldése, mind az almafa ültetése minden állampolgárt arra hív, hogy aktívan vegyen részt környezete alakításában. Az eredmény egy gyönyörű, közösségi tér lehet a találkozásra és a természet élvezetére a gyümölcsfák körül.