Chemnitz è alla ricerca di ricette creative con le mele per un progetto comune!

Chemnitz è alla ricerca di ricette creative con le mele per un progetto comune!

Il Politecnico di Chemnitz svolge un ruolo centrale nel progetto “Vissuto” della Capitale della Cultura. Questa iniziativa mira a promuovere la comunità incoraggiando la raccolta e la condivisione di ricette a base di mele. Il 9 luglio 2025, l'università ha annunciato che tutti i membri, i parenti e gli ex studenti dell'Università di Tecnologia di Chemnitz sono invitati a presentare le loro migliori ricette di mele. Cerchiamo idee creative per ricette per torte, marmellate, zuppe e guarnizioni dolci, che potranno essere presentate entro il 20 luglio 2025. Le migliori 25 ricette saranno selezionate da una giuria ed esposte nella sala eventi Tietz il 19 ottobre 2025. L'intera collezione sarà disponibile anche online, rafforzando l'idea di condivisione comunitaria. TU Chemnitz riferisce che Patricia Pötzsch, laureata all'università e gestitrice del popolare blog di cucina “uhiesig”, sostiene la campagna. Per ulteriori informazioni si prega di contattare la Dott.ssa Stefanie Troppmann è disponibile allo 0371 531-39513 o tramite e-mail.

Ma l'iniziativa non si limita solo allo scambio di ricette. Altro aspetto importante del progetto è la realizzazione di un meleto aperto al pubblico. Ciò dovrebbe avvenire sotto forma di aree tra le case, nei cortili, nei frutteti, negli orti scolastici o nei giardini pensili. Gli organizzatori cercano attivamente interessati e professionisti della piantagione disposti a piantare almeno cinque meli. L’obiettivo a lungo termine è la cura e il nutrimento continui di questi alberi. Ciò include compiti come la potatura degli alberi, l'irrigazione regolare e, se necessario, il reimpianto, nonché la raccolta e l'utilizzo dei frutti caduti. Chemnitz 2025 sottolinea quanto questa cura sia importante per l'uso sostenibile dei nuovi meleti.

L’importanza della comunità e della sostenibilità

Il progetto “Lived Neighbourhood” non serve solo all’arricchimento culinario, ma promuove anche la coesione sociale nella società urbana di Chemnitz. Le attività condivise come piantare e prendersi cura degli alberi da frutto rafforzano i rapporti di vicinato. Le ricette raccolte vogliono anche contribuire a creare una cultura di condivisione e scoperta nel territorio. Ciò dimostra come azioni semplici e quotidiane possano contribuire a una migliore qualità della vita.

Questa iniziativa rappresenta un ulteriore passo avanti verso una società urbana vivace e sostenibile. Sia l'invio di ricette che la piantagione di meli invitano tutti i cittadini a partecipare attivamente alla creazione del proprio ambiente. Il risultato potrebbe essere un bellissimo spazio comune per incontrarsi e godersi la natura attorno agli alberi da frutto.