Chemnitz zoekt creatieve appelrecepten voor een gezamenlijk project!

Chemnitz zoekt creatieve appelrecepten voor een gezamenlijk project!

De Technische Universiteit Chemnitz speelt een centrale rol in het Culturele Hoofdstad-project “Lived Neighborhood”. Dit initiatief heeft tot doel de gemeenschap te bevorderen door het verzamelen en delen van appelrecepten aan te moedigen. Op 9 juli 2025 maakte de universiteit bekend dat alle leden, familieleden en alumni van de Technische Universiteit van Chemnitz zijn uitgenodigd om hun beste appelrecepten in te sturen. We zijn op zoek naar creatieve receptideeën voor taarten, jam, soepen en zoete toppings, die uiterlijk 20 juli 2025 kunnen worden ingediend. De beste 25 recepten worden door een jury geselecteerd en op 19 oktober 2025 tentoongesteld in de evenementenhal van Tietz. De gehele collectie zal ook online beschikbaar zijn, wat het idee van community sharing versterkt. TU Chemnitz meldt dat Patricia Pötzsch, afgestudeerd aan de universiteit en exploitant van de populaire kookblog “uhiesig”, de campagne steunt. Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Dr. Stefanie Troppmann, bereikbaar via 0371 531-39513 of per e-mail.

Maar het initiatief beperkt zich niet alleen tot het uitwisselen van recepten. Een ander belangrijk aspect van het project is de aanleg van een appelboomgaard die open is voor het publiek. Dit dient te gebeuren in de vorm van ruimtes tussen woningen, in achtertuinen, boomgaarden, schooltuinen of daktuinen. De organisatoren zijn actief op zoek naar geïnteresseerden en plantprofessionals die minimaal vijf appelbomen willen planten. Het langetermijndoel is de voortdurende verzorging en verzorging van deze bomen. Dit omvat taken zoals het snoeien van de bomen, regelmatig water geven en, indien nodig, herplanten, maar ook het oogsten en gebruiken van gevallen fruit. Chemnitz 2025 benadrukt hoe belangrijk deze zorg is voor het duurzaam gebruik van de nieuwe appelboomgaarden.

Het belang van gemeenschap en duurzaamheid

Het project “Lived Neighborhood” dient niet alleen culinaire verrijking, maar bevordert ook de sociale cohesie in de stedelijke samenleving van Chemnitz. Gedeelde activiteiten zoals het planten en verzorgen van fruitbomen versterken de relaties met de buren. De verzamelde recepten zijn ook bedoeld om een ​​cultuur van delen en ontdekken in de regio te helpen creëren. Dit laat zien hoe eenvoudige, alledaagse handelingen kunnen bijdragen aan een betere kwaliteit van leven.

Dit initiatief is een verdere stap op weg naar een levendige en duurzame stedelijke samenleving. Zowel het indienen van recepten als het planten van appelbomen nodigen alle burgers uit om actief deel te nemen aan het vormgeven van hun omgeving. Het resultaat zou een prachtige, gemeenschappelijke ruimte kunnen zijn voor ontmoeting en genieten van de natuur rondom fruitbomen.