Chemnitz leter etter kreative epleoppskrifter til et felles prosjekt!

Chemnitz leter etter kreative epleoppskrifter til et felles prosjekt!

Chemnitz teknologiske universitet spiller en sentral rolle i kulturhovedstadsprosjektet «Lived Neighborhood». Dette initiativet har som mål å fremme fellesskap ved å oppmuntre til innsamling og deling av epleoppskrifter. 9. juli 2025 kunngjorde universitetet at alle medlemmer, slektninger og alumni ved Chemnitz University of Technology er invitert til å sende inn sine beste epleoppskrifter. Vi ser etter kreative oppskriftsideer for kaker, syltetøy, supper og søtt pålegg, som kan sendes inn innen 20. juli 2025. De 25 beste oppskriftene blir valgt ut av en jury og stilt ut i Tietz arrangementshall 19. oktober 2025. Hele samlingen vil også være tilgjengelig på nett, noe som forsterker ideen om fellesskapsdeling. TU Chemnitz rapporterer at Patricia Pötzsch, utdannet ved universitetet og operatør av den populære matlagingsbloggen «uhiesig», støtter kampanjen. For ytterligere informasjon vennligst kontakt Dr. Stefanie Troppmann er tilgjengelig på 0371 531-39513 eller via e-post.

Men initiativet er ikke bare begrenset til utveksling av oppskrifter. Et annet viktig aspekt ved prosjektet er etableringen av en eplehage som er åpen for publikum. Dette bør skje i form av arealer mellom hus, i bakgårder, frukthager, skolehager eller takhager. Arrangørene søker aktivt etter interesserte og plantefagfolk som er villige til å plante minst fem epletrær. Det langsiktige målet er kontinuerlig pleie og pleie av disse trærne. Dette inkluderer oppgaver som beskjæring av trærne, regelmessig vanning og om nødvendig gjenplanting samt høsting og bruk av nedfallsfrukt. Chemnitz 2025 fremhever hvor viktig denne omsorgen er for bærekraftig bruk av de nye eplehagene.

Viktigheten av fellesskap og bærekraft

"Lived Neighborhood"-prosjektet serverer ikke bare kulinarisk berikelse, men fremmer også sosial samhørighet i Chemnitz sitt urbane samfunn. Felles aktiviteter som planting og stell av frukttrær styrker naboforhold. De innsamlede oppskriftene er også ment å bidra til å skape en kultur for deling og oppdagelse i regionen. Dette viser hvordan enkle, hverdagslige handlinger kan bidra til bedre livskvalitet.

Dette initiativet er et ytterligere skritt mot et levende og bærekraftig bysamfunn. Både innsending av oppskrifter og planting av epletrær inviterer alle innbyggere til aktivt å delta i å forme miljøet sitt. Resultatet kan bli et vakkert fellesrom for å møte og nyte naturen rundt frukttrær.