Chemnitz poszukuje kreatywnych przepisów na jabłka do wspólnego projektu!

Chemnitz poszukuje kreatywnych przepisów na jabłka do wspólnego projektu!

Politechnika w Chemnitz odgrywa kluczową rolę w projekcie Stolicy Kultury „Żywe sąsiedztwo”. Inicjatywa ta ma na celu wspieranie społeczności poprzez zachęcanie do gromadzenia i udostępniania przepisów na jabłka. 9 lipca 2025 r. uczelnia ogłosiła, że ​​wszyscy członkowie, krewni i absolwenci Politechniki w Chemnitz proszeni są o przesyłanie swoich najlepszych przepisów na jabłka. Poszukujemy kreatywnych pomysłów na przepisy na ciasta, dżemy, zupy i słodkie dodatki, które można zgłaszać do 20 lipca 2025 r. Jury wybierze 25 najlepszych przepisów i zaprezentuje je w sali eventowej Tietz 19 października 2025 r. Cała kolekcja będzie dostępna także w Internecie, wzmacniając ideę dzielenia się społecznością. TU Chemnitz Jak podaje, akcję wspiera Patricia Pötzsch, absolwentka uczelni i prowadząca popularny blog kulinarny „uhiesig”. W celu uzyskania dalszych informacji prosimy o kontakt z dr Stefanie Troppmann, dostępną pod numerem 0371 531-39513 lub pocztą elektroniczną.

Ale inicjatywa nie ogranicza się tylko do wymiany przepisów. Kolejnym ważnym aspektem projektu jest utworzenie ogólnodostępnego sadu jabłoniowego. Powinno to mieć miejsce w formie przestrzeni pomiędzy domami, na podwórkach, w sadach, ogrodach szkolnych czy ogrodach dachowych. Organizatorzy aktywnie poszukują zainteresowanych i specjalistów od sadzenia, którzy zechcą posadzić co najmniej pięć jabłoni. Celem długoterminowym jest ciągła pielęgnacja i pielęgnowanie tych drzew. Obejmuje to takie zadania, jak przycinanie drzew, regularne podlewanie i w razie potrzeby przesadzanie, a także zbieranie i wykorzystanie opadłych owoców. Chemnitz 2025 podkreśla, jak ważna jest ta dbałość o zrównoważone użytkowanie nowych sadów jabłoniowych.

Znaczenie społeczności i zrównoważonego rozwoju

Projekt „Żywe sąsiedztwo” służy nie tylko wzbogaceniu kulinarnemu, ale także promuje spójność społeczną w społeczeństwie miejskim Chemnitz. Wspólne działania, takie jak sadzenie i pielęgnacja drzew owocowych, wzmacniają relacje sąsiedzkie. Zebrane przepisy mają także pomóc w tworzeniu kultury dzielenia się i odkrywania w regionie. To pokazuje, jak proste, codzienne działania mogą przyczynić się do lepszej jakości życia.

Inicjatywa ta stanowi kolejny krok w kierunku tętniącego życiem i zrównoważonego społeczeństwa miejskiego. Zarówno zgłaszanie przepisów, jak i sadzenie jabłoni zapraszają wszystkich obywateli do aktywnego udziału w kształtowaniu swojego otoczenia. Rezultatem może być piękna, wspólna przestrzeń do spotkań i cieszenia się przyrodą wokół drzew owocowych.