Chemnitz hľadá kreatívne jablkové recepty pre spoločný projekt!

Chemnitz hľadá kreatívne jablkové recepty pre spoločný projekt!

Technická univerzita Chemnitz zohráva ústrednú úlohu v projekte Hlavného mesta kultúry „Live Neighborhood“. Cieľom tejto iniciatívy je podporiť komunitu podporou zberu a zdieľania receptov na jablká. Dňa 9. júla 2025 univerzita oznámila, že všetci členovia, príbuzní a absolventi Technickej univerzity Chemnitz sú vyzvaní, aby predložili svoje najlepšie recepty na jablká. Hľadáme kreatívne nápady na recepty na koláče, džemy, polievky a sladké polevy, ktoré je možné prihlásiť do 20. júla 2025. Najlepších 25 receptov vyberie porota a 19. októbra 2025 ich vystavíme v sále podujatia Tietz. Celá kolekcia bude dostupná aj online, čím sa posilní myšlienka komunitného zdieľania. TU Chemnitz uvádza, že Patricia Pötzsch, absolventka univerzity a prevádzkovateľka obľúbeného blogu o varení „uhiesig“, kampaň podporuje. Pre ďalšie informácie kontaktujte Dr. Stefanie Troppmann na čísle 0371 531-39513 alebo e-mailom.

Iniciatíva sa však neobmedzuje len na výmenu receptov. Ďalším dôležitým aspektom projektu je vytvorenie jabloňového sadu, ktorý je prístupný verejnosti. Tá by mala prebiehať v podobe plôch medzi domami, v dvoroch, sadoch, školských záhradách či strešných záhradách. Organizátori aktívne hľadajú záujemcov a odborníkov na výsadbu, ktorí sú ochotní vysadiť aspoň päť jabloní. Dlhodobým cieľom je trvalá starostlivosť a starostlivosť o tieto stromy. To zahŕňa úlohy, ako je orezávanie stromov, pravidelné zavlažovanie av prípade potreby opätovná výsadba, ako aj zber a používanie opadaného ovocia. Chemnitz 2025 zdôrazňuje, aká dôležitá je táto starostlivosť pre trvalo udržateľné využívanie nových jabloňových sadov.

Dôležitosť komunity a udržateľnosti

Projekt „Live Neighborhood“ slúži nielen na kulinárske obohatenie, ale podporuje aj sociálnu súdržnosť v mestskej spoločnosti Chemnitz. Spoločné aktivity ako výsadba a starostlivosť o ovocné stromy posilňujú susedské vzťahy. Zozbierané recepty majú tiež pomôcť vytvoriť kultúru zdieľania a objavovania v regióne. To ukazuje, ako jednoduché, každodenné činnosti môžu prispieť k lepšej kvalite života.

Táto iniciatíva je ďalším krokom k živej a udržateľnej mestskej spoločnosti. Odovzdávanie receptov aj sadenie jabloní vyzýva všetkých občanov, aby sa aktívne podieľali na formovaní svojho životného prostredia. Výsledkom by mohol byť krásny spoločný priestor na stretávanie sa a užívanie si prírody okolo ovocných stromov.