Образователна офанзива в Шлезвиг-Холщайн: Открийте бъдещето на селското стопанство!

Образователна офанзива в Шлезвиг-Холщайн: Открийте бъдещето на селското стопанство!

На 9 септември 2025 г. беше представено второто издание на образователния каталог в рамките на образователната офанзива „Земеделие, хранене и защита на потребителите“ (BiLEV). Министерството на земеделието, селските райони, защитата на потребителите и Европа (MLLEV) и Министерството на образованието са ключови участници в инициативата. Това второ издание включва общо 204 образователни предложения за ученици от средно ниво I и II в Шлезвиг-Холщайн. В образователната офанзива вече участват 135 компании, като тенденцията се увеличава.

Образователният каталог съчетава теория с практика по веригата на хранителната стойност. Основната цел на образователните предложения е да развият младите хора в отговорни граждани с добри хранителни умения. Каталогът предлага и разширени възможности за обвързване на учебната програма с различни учебни предмети, включително кариерно ориентиране.

Разнообразни образователни предложения

Централна характеристика на инициативата BiLEV е, че всяко образователно предложение е свързано с поне една от целите за устойчивост. Отделът по хранене и обучение на потребителите поема отговорност за разработването на концепцията, дидактическата обработка и оценката на проекта. Целта е да се предостави цялостна оферта за всички ученици от средно ниво I и II в Шлезвиг-Холщайн през следващата учебна година.

Образователната офанзива има за цел да стане по-известна в национален мащаб. BiLEV, което означава образование за устойчиво развитие в селското стопанство и храненето, е насочено към младите хора да предадат знания за модерното земеделие, производството на здравословни храни и щадящото климата хранене. Основните теми включват селско стопанство, хранене и защита на потребителите.

Автентично обучение и сътрудничество

Образователните формати насърчават уменията на учениците за вземане на решения и установяват конкретни връзки с ежедневието им. Офертите се разработват на автентични места за обучение, като ферми, пекарни и ресторанти. В сътрудничество с Министерството на земеделието и защитата на потребителите, както и Министерството на образованието, проектът се подкрепя и от Европейския университет във Фленсбург в разработването на концепция и управлението на проекти.

Образователните предложения са с осигурено качество и могат да бъдат както предметни, така и интердисциплинарни. Възможностите за извънкласно обучение са придружени индивидуално от концепции за преподаване. Първото събитие на образователната офанзива се проведе през май 2023 г. във фермата „Hof Steffen“ в Muxall. Например учениците посещават млечни ферми и научават много за производството на мляко.

BiLEV търси допълнителни земеделски и преработвателни предприятия, както и предприятия за кетъринг, които да служат като места за обучение. Офертата е безплатна за училищата, въпреки че може да има малки разходи за храна. Резервациите се правят директно чрез учителите, които се свързват с доставчиците. Всички образователни предложения могат да бъдат резервирани за 2023/24 и 2024/25 учебна година.

По време на престоя си в учебните заведения учениците са осигурени срещу злополука, което осигурява допълнителна сигурност. Образователната офанзива е предназначена не само за предаване на знания, но и за насърчаване на практически подход към решаващите проблеми на 21 век.

Оферта за повече информация Университет на Фленсбург, Шлезвиг-Холщайн и Портал за специализирани мрежи за обучение изчерпателни подробности за инициативата BiLEV.