Ofensiva educativa en Schleswig-Holstein: ¡Descubra el futuro de la agricultura!

Ofensiva educativa en Schleswig-Holstein: ¡Descubra el futuro de la agricultura!

El 9 de septiembre de 2025 se presentó la segunda edición del catálogo educativo como parte de la ofensiva educativa “Agricultura, Nutrición y Protección al Consumidor” (BiLEV). El Ministerio de Agricultura, Zonas Rurales, Protección del Consumidor y Europa (MLLEV) y el Ministerio de Educación son actores clave en la iniciativa. Esta segunda edición incluye un total de 204 ofertas educativas para estudiantes de los niveles secundarios I y II en Schleswig-Holstein. 135 empresas ya están participando en la ofensiva educativa y la tendencia va en aumento.

El catálogo educativo combina teoría con práctica a lo largo de la cadena de valor alimentaria. El objetivo principal de la oferta educativa es convertir a los jóvenes en ciudadanos responsables con sólidas habilidades nutricionales. El catálogo también ofrece opciones ampliadas para la conexión curricular con diversas materias de enseñanza, incluida la orientación profesional.

Diversas ofertas educativas.

Una característica central de la iniciativa BiLEV es que cada oferta educativa está vinculada al menos a uno de los objetivos de sostenibilidad. El departamento de Nutrición y Educación del Consumidor asume la responsabilidad del desarrollo del concepto, procesamiento didáctico y evaluación del proyecto. El objetivo es ofrecer durante el próximo año escolar una oferta completa para todos los estudiantes de los niveles I y II de secundaria en Schleswig-Holstein.

La ofensiva educativa pretende ser más conocida a nivel nacional. BiLEV, que significa educación para el desarrollo sostenible en agricultura y nutrición, está dirigido a los jóvenes para impartir conocimientos sobre agricultura moderna, producción de alimentos saludables y nutrición consciente del clima. Los temas principales incluyen la agricultura, la nutrición y la protección del consumidor.

Aprendizaje y colaboraciones auténticos.

Los formatos educativos promueven las habilidades de toma de decisiones de los estudiantes y establecen conexiones concretas con su vida cotidiana. Las ofertas se desarrollan en lugares auténticos de aprendizaje, como granjas, panaderías y restaurantes. En cooperación con el Ministerio de Agricultura y Protección del Consumidor, así como con el Ministerio de Educación, el proyecto también cuenta con el apoyo de la Universidad Europea de Flensburg en el desarrollo de conceptos y la gestión del proyecto.

La oferta educativa tiene garantía de calidad y puede ser tanto temática como interdisciplinaria. Las oportunidades de aprendizaje extracurriculares van acompañadas individualmente de conceptos didácticos. El acto inaugural de la ofensiva educativa tuvo lugar en mayo de 2023 en la granja “Hof Steffen” en Muxall. Por ejemplo, los estudiantes visitan granjas lecheras y aprenden mucho sobre la producción de leche.

BiLEV busca más empresas agrícolas y de procesamiento, así como empresas de catering, para que sirvan como lugares de aprendizaje. La oferta es gratuita para las escuelas, aunque pueden aplicarse pequeños costes de alimentación. Las reservas se realizan directamente a través de los profesores, quienes contactan con los proveedores. Todas las ofertas educativas se pueden reservar para el curso escolar 2023/24 y 2024/25.

Durante su estancia en los lugares de aprendizaje, los estudiantes están asegurados contra accidentes, lo que ofrece seguridad adicional. La ofensiva educativa no sólo pretende impartir conocimientos, sino también promover un enfoque práctico de las cuestiones cruciales del siglo XXI.

Oferta para más información Universidad de Flensburgo, Schleswig-Holstein y Portal especializado en redes de aprendizaje. Detalles completos sobre la iniciativa BiLEV.