Obrazovna ofenziva u Schleswig-Holsteinu: Otkrijte budućnost poljoprivrede!

Obrazovna ofenziva u Schleswig-Holsteinu: Otkrijte budućnost poljoprivrede!

Dana 9. rujna 2025. predstavljeno je drugo izdanje edukativnog kataloga u sklopu edukativne ofenzive “Poljoprivreda, prehrana i zaštita potrošača” (BiLEV). Ministarstvo poljoprivrede, ruralnih područja, zaštite potrošača i Europe (MLLEV) i Ministarstvo obrazovanja ključni su igrači u inicijativi. Ovo drugo izdanje uključuje ukupno 204 obrazovne ponude za učenike na srednjoj razini I. i II. u Schleswig-Holsteinu. U obrazovnoj ofenzivi već sudjeluje 135 tvrtki, a trend je u porastu.

Obrazovni katalog spaja teoriju s praksom duž lanca vrijednosti hrane. Glavni cilj obrazovne ponude je razviti mlade ljude u odgovorne građane sa zdravim prehrambenim vještinama. Katalog također nudi proširene mogućnosti kurikularnog povezivanja s različitim nastavnim predmetima, uključujući i profesionalno usmjeravanje.

Raznolika obrazovna ponuda

Središnja značajka inicijative BiLEV je da je svaka obrazovna ponuda povezana s barem jednim od ciljeva održivosti. Odjel za prehranu i edukaciju potrošača preuzima odgovornost za razvoj koncepta, didaktičku obradu i evaluaciju projekta. Cilj je pružiti sveobuhvatnu ponudu za sve učenike na I. i II. stupnju srednje škole u Schleswig-Holsteinu u nadolazećoj školskoj godini.

Obrazovna ofenziva ima za cilj postati poznatiji diljem zemlje. BiLEV, što je sinonim za obrazovanje za održivi razvoj u poljoprivredi i prehrani, namijenjen je mladima za prenošenje znanja o modernoj poljoprivredi, proizvodnji zdrave hrane i klimatski osviještenoj prehrani. Glavne teme su poljoprivreda, prehrana i zaštita potrošača.

Autentično učenje i suradnja

Obrazovni formati promiču vještine donošenja odluka učenika i uspostavljaju konkretne veze s njihovim svakodnevnim životom. Ponude se razvijaju na autentičnim mjestima za učenje, kao što su farme, pekare i restorani. U suradnji s Ministarstvom poljoprivrede i zaštite potrošača te Ministarstvom obrazovanja, projekt podržava i Europsko sveučilište u Flensburgu u razvoju koncepta i upravljanju projektom.

Kvaliteta obrazovne ponude je osigurana i može biti predmetna i interdisciplinarna. Mogućnosti izvannastavnog učenja popraćene su individualnim konceptima nastave. Prvi događaj obrazovne ofenzive održan je u svibnju 2023. na farmi “Hof Steffen” u Muxallu. Na primjer, učenici posjećuju farme mliječnih krava i uče mnogo o proizvodnji mlijeka.

BiLEV traži dodatne poljoprivredne i prerađivačke tvrtke, kao i ugostiteljske tvrtke koje bi služile kao lokacije za učenje. Ponuda je besplatna za škole, iako su mogući mali troškovi za hranu. Rezervacije se vrše izravno preko učitelja koji kontaktiraju pružatelje usluga. Sve obrazovne ponude moguće je rezervirati za školsku godinu 2023/24 i 2024/25.

Tijekom boravka na mjestima učenja učenici su osigurani od nezgoda, što im daje dodatnu sigurnost. Obrazovna ofenziva nije namijenjena samo prenošenju znanja, već i promicanju praktičnog pristupa ključnim pitanjima 21. stoljeća.

Ponuda za više informacija Sveučilište u Flensburgu, Schleswig-Holstein i Stručni portal mreže za učenje sveobuhvatne pojedinosti o inicijativi BiLEV.