Oktatási offenzíva Schleswig-Holsteinben: Fedezze fel a mezőgazdaság jövőjét!

Oktatási offenzíva Schleswig-Holsteinben: Fedezze fel a mezőgazdaság jövőjét!

2025. szeptember 9-én a „Mezőgazdaság, Táplálkozás és Fogyasztóvédelem” (BiLEV) oktatási offenzíva részeként bemutatták az oktatási katalógus második kiadását. A kezdeményezés kulcsszereplője a Földművelésügyi, Vidéki, Fogyasztóvédelmi és Európa Minisztérium (MLEV), valamint az Oktatási Minisztérium. Ez a második kiadás összesen 204 oktatási ajánlatot tartalmaz Schleswig-Holstein I. és II. középfokú tanulói számára. Az oktatási offenzívában már 135 cég vesz részt, és ez a tendencia növekvő.

Az oktatási katalógus az élelmiszer-értéklánc mentén ötvözi az elméletet a gyakorlattal. Az oktatási kínálat fő célja, hogy a fiatalokból egészséges táplálkozási készségekkel rendelkező, felelős állampolgárokká váljanak. A katalógus kibővített lehetőségeket kínál a különböző tanítási tárgyakhoz való tantervi kapcsolódáshoz, beleértve a pályaorientációt is.

Változatos oktatási kínálat

A BiLEV kezdeményezés központi jellemzője, hogy minden oktatási ajánlat legalább egy fenntarthatósági célhoz kapcsolódik. A Táplálkozási és Fogyasztóvédelmi Osztály vállalja a felelősséget a koncepció kidolgozásáért, a didaktikai feldolgozásért és a projekt értékeléséért. A cél az, hogy a következő tanévben átfogó ajánlatot nyújtsunk Schleswig-Holstein I. és II. középfokú diákjainak.

Az oktatási offenzíva célja, hogy országosan ismertebbé váljon. A BiLEV, amely a fenntartható mezőgazdasági és táplálkozási oktatást képviseli, a fiatalokat célozza meg, hogy ismereteket adjanak át a modern mezőgazdaságról, az egészséges élelmiszertermelésről és a klímatudatos táplálkozásról. A fő témák a mezőgazdaság, a táplálkozás és a fogyasztóvédelem.

Autentikus tanulás és együttműködések

Az oktatási formák fejlesztik a tanulók döntési készségeit, és konkrét kapcsolatokat teremtenek mindennapi életükkel. Az ajánlatokat autentikus tanulási helyszíneken dolgozzák ki, például farmokon, pékségekben és éttermekben. A Mezőgazdasági és Fogyasztóvédelmi Minisztériummal, valamint az Oktatási Minisztériummal együttműködve a projektet a Flensburgi Európai Egyetem is támogatja koncepciófejlesztésben és projektmenedzsmentben.

Az oktatási kínálat minőségbiztosított, lehet tantárgyi és interdiszciplináris is. A tanórán kívüli tanulási lehetőségekhez egyénileg tanítási koncepciók társulnak. Az oktatási offenzíva nyitórendezvényére 2023 májusában került sor a muxalli „Hof Steffen” farmon. Például a diákok ellátogatnak a tejtermelő gazdaságokba, és sokat tanulnak a tejtermelésről.

A BiLEV további mezőgazdasági és feldolgozó vállalkozásokat, valamint vendéglátó üzleteket keres tanulási helyszínként. Az ajánlat az iskolák számára ingyenes, bár kisebb étkezési költségek is felmerülhetnek. A foglalás közvetlenül a tanárokon keresztül történik, akik kapcsolatba lépnek a szolgáltatókkal. Minden oktatási ajánlat lefoglalható a 2023/24-es és a 2024/25-ös tanévre.

A tanulók a tanulási helyszíneken való tartózkodásuk alatt balesetbiztosítást kapnak, ami további biztonságot nyújt. Az oktatási offenzíva célja nemcsak tudás átadása, hanem a 21. század döntő kérdéseinek gyakorlati megközelítésének elősegítése is.

További információkért ajánlatot Flensburgi Egyetem, Schleswig-Holstein és Tanulási hálózat szakértői portál átfogó részleteket a BiLEV kezdeményezésről.