Onderwijsoffensief in Sleeswijk-Holstein: Ontdek de toekomst van de landbouw!

Onderwijsoffensief in Sleeswijk-Holstein: Ontdek de toekomst van de landbouw!

Op 9 september 2025 werd de tweede editie van de educatieve catalogus gepresenteerd als onderdeel van het educatieve offensief “Landbouw, Voeding en Consumentenbescherming” (BiLEV). Het Ministerie van Landbouw, Plattelandsgebieden, Consumentenbescherming en Europa (MLLEV) en het Ministerie van Onderwijs zijn belangrijke spelers in het initiatief. Deze tweede editie bevat in totaal 204 onderwijsaanbiedingen voor leerlingen van het secundair niveau I en II in Sleeswijk-Holstein. Er nemen al 135 bedrijven deel aan het onderwijsoffensief, en de trend neemt toe.

De educatieve catalogus combineert theorie met praktijk langs de voedselwaardeketen. Het belangrijkste doel van het onderwijsaanbod is om jonge mensen te ontwikkelen tot verantwoordelijke burgers met goede voedingsvaardigheden. De catalogus biedt ook uitgebreide mogelijkheden voor curriculaire aansluiting op verschillende onderwijsvakken, waaronder loopbaanoriëntatie.

Divers onderwijsaanbod

Centraal kenmerk van het BiLEV-initiatief is dat elk onderwijsaanbod gekoppeld is aan minimaal één van de duurzaamheidsdoelstellingen. De afdeling Voeding en Consumenteneducatie is verantwoordelijk voor de conceptontwikkeling, didactische verwerking en evaluatie van het project. Het doel is om het komende schooljaar een uitgebreid aanbod te bieden aan alle leerlingen van het middelbaar onderwijs I en II in Sleeswijk-Holstein.

Het onderwijsoffensief heeft tot doel landelijk meer bekendheid te verwerven. BiLEV, wat staat voor educatie voor duurzame ontwikkeling in landbouw en voeding, is erop gericht jongeren kennis bij te brengen over moderne landbouw, gezonde voedselproductie en klimaatbewuste voeding. De belangrijkste onderwerpen zijn landbouw, voeding en consumentenbescherming.

Authentiek leren en samenwerken

De onderwijsvormen bevorderen de besluitvormingsvaardigheden van de studenten en leggen concrete verbindingen met hun dagelijks leven. Het aanbod wordt ontwikkeld op authentieke leerlocaties, zoals boerderijen, bakkerijen en restaurants. In samenwerking met het ministerie van Landbouw en Consumentenbescherming en het ministerie van Onderwijs wordt het project ook ondersteund door de Europese Universiteit van Flensburg op het gebied van conceptontwikkeling en projectmanagement.

Het onderwijsaanbod is kwaliteitsgeborgd en kan zowel vakgebonden als interdisciplinair zijn. Buitenschoolse leermogelijkheden worden individueel begeleid door lesconcepten. Het openingsevenement van het onderwijsoffensief vond plaats in mei 2023 op de boerderij “Hof Steffen” in Muxall. Studenten bezoeken bijvoorbeeld melkveebedrijven en leren veel over de melkproductie.

BiLEV is op zoek naar aanvullende landbouw- en verwerkingsbedrijven en horecabedrijven die als leerlocatie kunnen dienen. Het aanbod is gratis voor scholen, hoewel er kleine kosten voor voedsel kunnen gelden. Boekingen worden rechtstreeks via de docenten gedaan, die contact opnemen met de aanbieders. Alle onderwijsaanbiedingen zijn te boeken voor het schooljaar 2023/24 en 2024/25.

Tijdens hun verblijf op de leerlocaties zijn de studenten verzekerd tegen ongevallen, wat extra zekerheid biedt. Het onderwijsoffensief is niet alleen bedoeld om kennis over te brengen, maar ook om een ​​praktische benadering van de cruciale vraagstukken van de 21e eeuw te bevorderen.

Bied voor meer informatie Universiteit van Flensburg, Sleeswijk-Holstein En Specialistenportaal voor lerend netwerk uitgebreide details over het BiLEV-initiatief.