Izobraževalna ofenziva v Schleswig-Holsteinu: Odkrijte prihodnost kmetijstva!

Izobraževalna ofenziva v Schleswig-Holsteinu: Odkrijte prihodnost kmetijstva!

9. septembra 2025 je bila v okviru izobraževalne ofenzive »Kmetijstvo, prehrana in varstvo potrošnikov« (BiLEV) predstavljena druga izdaja izobraževalnega kataloga. Ministrstvo za kmetijstvo, podeželje, varstvo potrošnikov in Evropo (MLLEV) in ministrstvo za izobraževanje sta ključna akterja v pobudi. Ta druga izdaja vključuje skupaj 204 izobraževalne ponudbe za dijake na srednjih stopnjah I in II v Schleswig-Holsteinu. V izobraževalni ofenzivi sodeluje že 135 podjetij in trend se povečuje.

Izobraževalni katalog združuje teorijo s prakso vzdolž vrednostne verige hrane. Glavni cilj izobraževalne ponudbe je razviti mlade v odgovorne državljane z dobrimi prehranskimi veščinami. Katalog ponuja tudi razširjene možnosti kurikularne povezave z različnimi učnimi predmeti, vključno s poklicno orientacijo.

Raznolika izobraževalna ponudba

Osrednja značilnost pobude BiLEV je, da je vsaka izobraževalna ponudba povezana z vsaj enim od trajnostnih ciljev. Oddelek za prehrano in izobraževanje potrošnikov prevzame odgovornost za razvoj koncepta, didaktično obdelavo in evalvacijo projekta. Cilj je v prihodnjem šolskem letu zagotoviti celovito ponudbo za vse dijake na srednjih stopnjah I. in II. v Schleswig-Holsteinu.

Izobraževalna ofenziva želi postati bolj prepoznavna po vsej državi. BiLEV, ki pomeni izobraževanje za trajnostni razvoj v kmetijstvu in prehrani, je namenjen mladim za posredovanje znanja o sodobnem kmetijstvu, pridelavi zdrave hrane in podnebno ozaveščenem prehranjevanju. Glavne teme so kmetijstvo, prehrana in varstvo potrošnikov.

Pristno učenje in sodelovanje

Izobraževalni formati spodbujajo študentove sposobnosti odločanja in vzpostavljajo konkretne povezave z njihovim vsakdanjim življenjem. Ponudbe se razvijajo na pristnih učnih lokacijah, kot so kmetije, pekarne in restavracije. V sodelovanju z Ministrstvom za kmetijstvo in varstvo potrošnikov ter Ministrstvom za šolstvo projekt podpira tudi Evropska univerza Flensburg pri razvoju koncepta in vodenju projekta.

Izobraževalne ponudbe so zagotovljene kakovosti in so lahko predmetno povezane in interdisciplinarne. Možnosti izvenšolskega učenja spremljajo individualni koncepti poučevanja. Otvoritveni dogodek izobraževalne ofenzive je potekal maja 2023 na kmetiji »Hof Steffen« v Muxallu. Učenci na primer obiščejo mlečne kmetije in se naučijo veliko o proizvodnji mleka.

BiLEV išče dodatna kmetijska in predelovalna podjetja ter gostinska podjetja, ki bi služila kot učne lokacije. Ponudba je brezplačna za šole, čeprav lahko nastanejo majhni stroški za hrano. Rezervacije potekajo neposredno preko učiteljev, ki kontaktirajo ponudnike. Vse izobraževalne ponudbe lahko rezervirate za šolsko leto 2023/24 in 2024/25.

Dijaki so med bivanjem na učnih lokacijah nezgodno zavarovani, kar jim nudi dodatno varnost. Izobraževalna ofenziva ni namenjena le posredovanju znanja, ampak tudi spodbujanju praktičnega pristopa k ključnim vprašanjem 21. stoletja.

Ponudba za več informacij Univerza v Flensburgu, Schleswig-Holstein in Portal strokovnjakov za učna omrežja izčrpne podrobnosti o pobudi BiLEV.