Britta Renner: DGE uus president tervisliku toitumise eest!

Britta Renner: DGE uus president tervisliku toitumise eest!

1. oktoobril 2025 on uudiseid toitumismaailmast: Saksa Toitumisühingu (DGE) uueks presidendiks valiti psühholoog Britta Renner. Tema ametisseastumine järgib Bernhard Watzli ajastut ja otsustati üldkoosolekul 24. septembril 2025. Alates 2019. aastast DGE aseesimehe ametikohal olnud Renneril on laialdased kogemused toitumispsühholoogias.

Oma uues rollis propageerib ta säästva toitumise edendamiseks õiglast toidukeskkonda. Renner on endale nime teinud ka muudel ametikohtadel, näiteks BMLEHi põllumajanduspoliitika, toitumise ja tarbijate tervisekaitse teadusliku nõuandekogu (WBAE) aseesimehena. Tema uurimustöö valgustab seoseid söömiskäitumise, sotsiaalsete mõjutegurite ja individuaalsete motiivide vahel ning püüab muuta tervislikud toitumised kõigile kättesaadavaks.

Uued asepresidendid ja DGE eesmärgid

Renneriga eesotsas toetavad DGE-d ka kaks asepresidenti: Ute Nöthlings Bonni ülikoolist ja Anette Buyken Paderborni ülikoolist. DGE on tuntud toitumisalaste uuringute, nõustamise ja hariduse rahastamise ning põhjalike toitumissoovituste, sealhulgas tuntud programmi „Söö ja joo hästi – DGE soovitused” poolest.

DGE eesmärk on ületada kaasaegse toitumise väljakutsed ja harida ühiskonda tervislike ja säästvate toitumisharjumuste osas. See on kooskõlas WHO ja FAO ülemaailmsete eesmärkidega edendada tervislikku toitumist. Praegused uuringud – näiteks Daniela Moirano ja professor Jörg Königstorferi omad – kinnitavad nende jõupingutuste asjakohasust ja uurivad jätkusuutlikku ja tervislikku toitumist mõjutavaid psühholoogilisi tegureid.

Toitumise psühholoogilised tegurid

Moirano ja Königstorferi avaldatud uuring annab väärtuslikku teavet toitumisharjumuste muutmise motivatsiooni kohta. Saksamaal uuriti üle 600 osalejaga selliseid tegureid nagu keskkonnateadlikkus, enesetõhusus, isiklikud hoiakud ja sotsiaalsed normid. Tulemused näitavad, et tervislikku toitumist mõjutavad tugevalt isiklikud terviseuskumused, säästvat toitumist aga sotsiaalsed normid ja vastutustunne. Need erinevused on otsustava tähtsusega tulevaste poliitiliste ja ühiskondlike lähenemisviiside jaoks tervislike ja säästvate toitumisharjumuste edendamisel.

Lisaks näitab uuring, et tajutav kontroll isiklike söömisotsuste, näiteks aja ja raha üle, mängib kummaski käitumises vähe rolli. See rõhutab vajadust kampaaniate järele, mis rõhutaksid nii tervisliku toitumise individuaalset kasu kui ka säästva toitumise sotsiaalset vastutustunnet.

Interdistsiplinaarsed lähenemisviisid ja peamised uurimisküsimused

Göttingeni Georg-August Ülikooli Toitumispsühholoogia Instituut (IfE), mida juhib PD Dr. med. Thomas Ellrott, pühendub ka nendele küsimustele ja uurib süstemaatiliselt söömiskäitumist määravaid tegureid, eriti lapsepõlves ja noorukieas. Teadustöö keskendub rasvumise ennetamisele ja sellega seotud haiguste ravile.

IfE on välja töötanud arvukalt praktilisi kursusi, sealhulgas arstitudengitele mõeldud kursuse “Kulinaarmeditsiin”, mida on pakutud alates 2019/2020 talvesemestrist. Need pakuvad integreeritud tervise, toitumise ning ökoloogilise ja kliimaga seotud vastutuse aspekte. Nende algatuste mõju tugevdab koostöö selliste organisatsioonidega nagu DGE ja Toitumis- ja Dieediassotsiatsioon (VFED).

Kokkuvõtvalt võib öelda, et Britta Renneri valimine DGE presidendiks kujutab endast olulist arengut tervisliku ja säästva toitumise edendamisel. Tänu nende laialdasele kogemusele ja interdistsiplinaarsete institutsioonide toetusele on kursus loodud edukaks toitumishariduseks Saksamaal.