Britta Renner: nauja sveikos mitybos DGE prezidentė!

Britta Renner: nauja sveikos mitybos DGE prezidentė!

2025 m. spalio 1 d. bus naujienų iš mitybos pasaulio: Psichologė Britta Renner išrinkta naująja Vokietijos mitybos draugijos (DGE) prezidente. Jos pareigos pradėtos eiti pagal Bernhardo Watzlo epochą ir buvo nuspręsta per visuotinį susirinkimą 2025 m. rugsėjo 24 d. Renner, kuris nuo 2019 m. buvo DGE pirmininko pavaduotoja, turi didelę mitybos psichologijos patirtį.

Eidama naują pareigą, ji pasisakys už sąžiningą maisto aplinką, kad būtų skatinama tvari mityba. Renneris taip pat išgarsėjo eidamas kitas pareigas, pavyzdžiui, BMLEH Žemės ūkio politikos, mitybos ir vartotojų sveikatos apsaugos mokslinės patariamosios tarybos (WBAE) pirmininko pavaduotojas. Jos tyrimai atskleidžia ryšį tarp valgymo elgesio, socialinių įtakojančių veiksnių ir individualių motyvų ir siekia, kad sveika mityba būtų prieinama kiekvienam.

Nauji viceprezidentai ir DGE tikslai

Renneriui vadovaujant DGE taip pat palaikys du viceprezidentai: Ute Nöthlings iš Bonos universiteto ir Anette Buyken iš Paderborno universiteto. DGE yra žinomas dėl mokslinių tyrimų, patarimų ir švietimo mitybos temomis finansavimo, taip pat dėl ​​išsamių mitybos rekomendacijų, įskaitant gerai žinomą programą „Valgyk ir gerk – DGE rekomendacijos“.

DGE siekia įveikti šiuolaikinės mitybos iššūkius ir šviesti visuomenę apie sveikus ir tvarius mitybos įpročius. Tai atitinka PSO ir FAO pasaulinius tikslus skatinti sveiką mitybą. Dabartiniai tyrimai, tokie kaip Daniela Moirano ir profesorius Jörg Königstorfer, patvirtina šių pastangų svarbą ir tiria psichologinius veiksnius, turinčius įtakos tvariai ir sveikai mitybai.

Psichologiniai mitybos veiksniai

Moirano ir Königstorfer paskelbtas tyrimas suteikia vertingų įžvalgų apie motyvaciją keisti mitybos įpročius. Tokie veiksniai kaip aplinkosauginis sąmoningumas, savęs veiksmingumas, asmeninės nuostatos ir socialinės normos buvo tiriami dalyvaujant daugiau nei 600 dalyvių Vokietijoje. Rezultatai rodo, kad sveikai mitybai didelę įtaką daro asmeniniai įsitikinimai sveikata, o tvariai mitybai – socialinės normos ir atsakomybės jausmas. Šie skirtumai yra labai svarbūs būsimiems politiniams ir visuomeniniams požiūriams, skatinantiems sveikos ir tvarios mitybos įpročius.

Be to, tyrimas rodo, kad suvokiama asmeninių valgymo sprendimų, tokių kaip laikas ir pinigai, kontrolė vaidina mažai įtakos bet kuriam elgesiui. Tai pabrėžia, kad reikia kampanijų, kurios akcentuotų tiek individualią sveikos mitybos naudą, tiek socialinės atsakomybės jausmą iš tvarios mitybos.

Tarpdisciplininiai metodai ir pagrindiniai tyrimo klausimai

Getingeno Georg-August universiteto Mitybos psichologijos institutas (IfE), vadovaujamas PD dr. med. Thomas Ellrottas taip pat atsiduoda šiems klausimams ir sistemingai nagrinėja valgymo elgseną lemiančius veiksnius, ypač vaikystėje ir paauglystėje. Moksliniai tyrimai apima nutukimo prevenciją ir susijusių ligų terapinį gydymą.

IfE sukūrė daugybę praktinių kursų, įskaitant medicinos studentams skirtą kursą „Kulinarinė medicina“, kuris buvo siūlomas nuo 2019–2020 m. žiemos semestro. Tai apima sveikatos, mitybos ir ekologinės bei klimato atsakomybės aspektus. Bendradarbiavimas su tokiomis organizacijomis kaip DGE ir Mitybos ir dietologijos asociacija (VFED) sustiprina šių iniciatyvų poveikį.

Apibendrinant galima teigti, kad Britta Renner išrinkimas DGE prezidente yra reikšmingas sveikos ir tvarios mitybos propagavimo pokytis. Dėka jų didelės patirties ir tarpdisciplininių institucijų paramos, kursai buvo sukurti sėkmingam mitybos mokymui Vokietijoje.