Britta Rennere: jauna veselīga uztura DGE prezidente!

Britta Rennere: jauna veselīga uztura DGE prezidente!

2025. gada 1. oktobrī būs jaunumi no uztura pasaules: par jauno Vācijas Uztura biedrības (DGE) prezidenti tika ievēlēta psiholoģe Britta Rennere. Viņas stāšanās amatā seko Bernharda Vatzla laikmetam, un par to tika nolemts kopsapulcē 2025. gada 24. septembrī. Rennerei, kura kopš 2019. gada ir DGE priekšsēdētāja vietniece, ir liela pieredze uztura psiholoģijā.

Savā jaunajā amatā viņa iestāsies par godīgu pārtikas vidi, lai veicinātu ilgtspējīgu uzturu. Renners ir guvis vārdu arī citos amatos, piemēram, BMLEH Lauksaimniecības politikas, uztura un patērētāju veselības aizsardzības zinātniskās konsultatīvās padomes (WBAE) priekšsēdētāja vietnieks. Viņas pētījumi atklāj saikni starp ēšanas paradumiem, sociāliem ietekmējošiem faktoriem un individuālajiem motīviem, un tās mērķis ir padarīt veselīgu uzturu pieejamu ikvienam.

Jauni viceprezidenti un DGE mērķi

Ar Renneru priekšgalā DGE atbalstīs arī divi viceprezidenti: Ute Nötlings no Bonnas Universitātes un Anette Buyken no Paderbornas universitātes. DGE ir pazīstama ar savu finansējumu pētījumiem, konsultācijām un izglītošanai par uztura tēmām, kā arī ar visaptverošiem uztura ieteikumiem, tostarp labi zināmo programmu “Ēd un dzer labi – DGE ieteikumi”.

DGE mērķis ir pārvarēt mūsdienu uztura izaicinājumus un izglītot sabiedrību par veselīgiem un ilgtspējīgiem ēšanas paradumiem. Tas atbilst PVO un FAO globālajiem mērķiem veicināt veselīgu uzturu. Pašreizējie pētījumi, piemēram, Daniela Moirano un profesora Jörg Königstorfer pētījumi, apstiprina šo centienu nozīmīgumu un pēta psiholoģiskos faktorus, kas ietekmē ilgtspējīgu un veselīgu uzturu.

Uztura psiholoģiskie faktori

Moirano un Königstorfer publicētais pētījums sniedz vērtīgu ieskatu par motivāciju mainīt ēšanas paradumus. Vairāk nekā 600 dalībnieku Vācijā pārbaudīja tādus faktorus kā vides apziņa, pašefektivitāte, personīgās attieksmes un sociālās normas. Rezultāti liecina, ka veselīgu uzturu spēcīgi ietekmē personīgie uzskati par veselību, savukārt ilgtspējīgu uzturu vairāk ietekmē sociālās normas un atbildības sajūta. Šīs atšķirības ir ļoti svarīgas nākotnes politiskajām un sociālajām pieejām veselīgu un ilgtspējīgu ēšanas paradumu veicināšanai.

Turklāt pētījums parāda, ka uztvertā kontrole pār personīgajiem ēšanas lēmumiem, piemēram, laiku un naudu, spēlē nelielu lomu abās uzvedībās. Tas uzsver nepieciešamību pēc kampaņām, kas akcentē gan individuālos ieguvumus no veselīgas ēšanas, gan sociālās atbildības sajūtu no ilgtspējīgas ēšanas.

Starpdisciplināras pieejas un galvenie pētījuma jautājumi

Getingenes Georga-Augusta universitātes Uztura psiholoģijas institūts (IfE), ko vada PD Dr. med. Tomass Elrots arī velta sevi šiem jautājumiem un sistemātiski pēta ēšanas uzvedības noteicošos faktorus, īpaši bērnībā un pusaudža gados. Pētījumi ir vērsti uz aptaukošanās novēršanu un saistīto slimību terapeitisko ārstēšanu.

IfE ir izstrādājis daudzus praktiskus kursus, tostarp medicīnas studentiem paredzēto kursu “Kulinārā medicīna”, kas tiek piedāvāts kopš 2019./2020. gada ziemas semestra. Tie piedāvā integrētus veselības, uztura un ekoloģiskās un klimata atbildības aspektus. Sadarbība ar tādām organizācijām kā DGE un Uztura un diētikas asociācija (VFED) stiprina šo iniciatīvu ietekmi.

Rezumējot, var teikt, ka Britas Renneres ievēlēšana par DGE prezidenti ir nozīmīgs sasniegums veselīga un ilgtspējīga uztura veicināšanā. Pateicoties viņu lielajai pieredzei un starpdisciplināru institūciju atbalstam, kurss ir izveidots veiksmīgai uztura izglītībai Vācijā.