Britta Renner: Ny president for DGE for sunn ernæring!

Britta Renner: Ny president for DGE for sunn ernæring!

1. oktober 2025 kommer det nyheter fra ernæringens verden: Psykolog Britta Renner ble valgt som ny president i det tyske ernæringsselskapet (DGE). Hennes overtakelse følger Bernhard Watzls æra og ble besluttet under generalforsamlingen 24. september 2025. Renner, som har vært nestleder i DGE siden 2019, har lang erfaring innen ernæringspsykologi.

I sin nye rolle vil hun gå inn for rettferdige matmiljøer for å fremme bærekraftig kosthold. Renner har også gjort seg bemerket i andre stillinger, som nestleder i Scientific Advisory Board for Agricultural Policy, Nutrition and Consumer Health Protection (WBAE) ved BMLEH. Forskningen hennes belyser sammenhenger mellom spiseatferd, sosiale påvirkningsfaktorer og individuelle motiver og har som mål å gjøre sunt kosthold tilgjengelig for alle.

Nye visepresidenter og DGE-mål

Med Renner i spissen vil også to visepresidenter støtte DGE: Ute Nöthlings fra Universitetet i Bonn og Anette Buyken fra Universitetet i Paderborn. DGE er kjent for sin finansiering av forskning, råd og utdanning om ernæringstemaer, samt for sine omfattende ernæringsanbefalinger, inkludert det velkjente programmet «Spis og drikk godt – DGE-anbefalingene».

DGE har som mål å overvinne utfordringene med moderne ernæring og utdanne samfunnet om sunne og bærekraftige matvaner. Dette er i tråd med WHOs og FAOs globale mål om å fremme sunt kosthold. Aktuelle studier - som de av Daniela Moirano og professor Jörg Königstorfer - bekrefter relevansen av disse anstrengelsene og undersøker de psykologiske faktorene som påvirker bærekraftig og sunn ernæring.

Psykologiske faktorer ved ernæring

Studien publisert av Moirano og Königstorfer gir verdifull innsikt i motivasjonen for å endre matvaner. Faktorer som miljøbevissthet, self-efficacy, personlige holdninger og sosiale normer ble undersøkt med over 600 deltakere i Tyskland. Resultatene viser at sunn mat er sterkt påvirket av personlig helsetro, mens bærekraftig spising er mer påvirket av sosiale normer og ansvarsfølelse. Disse forskjellene er avgjørende for fremtidige politiske og samfunnsmessige tilnærminger for å fremme sunne og bærekraftige matvaner.

I tillegg viser studien at oppfattet kontroll over personlige spisebeslutninger, som tid og penger, spiller liten rolle i noen av atferdene. Dette fremhever behovet for kampanjer som vektlegger både individuelle fordeler ved sunn mat og en følelse av sosialt ansvar fra bærekraftig kosthold.

Tverrfaglige tilnærminger og sentrale forskningsspørsmål

Institutt for ernæringspsykologi (IfE) ved Georg-August-universitetet i Göttingen, ledet av PD Dr. med. Thomas Ellrott vier seg også til disse spørsmålene og undersøker systematisk determinantene for spiseatferd, spesielt i barndom og ungdomsår. Forskningsfokus inkluderer forebygging av fedme og terapeutisk behandling av assosierte sykdommer.

IfE har utviklet en rekke praktiske kurs, inkludert et kurs for medisinstudenter med tittelen "Kulinarisk medisin", som har blitt tilbudt siden vintersemesteret 2019/2020. Disse tilbudene integrerer aspekter av helse, ernæring og økologisk og klimaansvar. Samarbeid med organisasjoner som DGE og Association for Nutrition and Dietetics (VFED) styrker effekten av disse initiativene.

Oppsummert kan det sies at valget av Britta Renner som president for DGE representerer en betydelig utvikling i fremme av sunn og bærekraftig ernæring. Takket være deres omfattende erfaring og støtte fra tverrfaglige institusjoner, er kurset satt for vellykket ernæringsutdanning i Tyskland.