Цените на храните продължават да растат: потребителите страдат от високите разходи!

Цените на храните продължават да растат: потребителите страдат от високите разходи!

На 19 август 2025 г. Германия ще отпразнува 25-ата годишнина от законовото задължение за показване на основните цени в супермаркетите. Този регламент гарантира, че потребителите вече не виждат само крайната цена на ценовите етикети, но също така виждат основната цена за единица количество, например за литър или 100 грама. Преди началото на хилядолетието беше обичайно клиентите в супермаркетите често да разполагат само с крайната цена, което създаваше значителни трудности за много потребители. Проучване на Университет Хоенхайм от 1991 г. впечатляващо адресира този проблем.

Проучването разкрива, че само един от двадесет тествани субекта е успял да реши правилно аритметичните задачи, необходими за определяне на най-евтиния продукт. На участниците в теста са били необходими средно 19 минути и са платили 7,5% повече от необходимото, защото са направили основни изчисления неправилно. Това доведе до нарастващ натиск върху политиците и асоциациите на търговците на дребно да направят цените в магазините по-прозрачни.

Реформи за прозрачност на цените

Резултатите от проучването в крайна сметка доведоха до правно основание за посочване на основната цена за предварително опаковани стоки, което влиза в сила на 1 септември 2000 г. Дотогава не съществуваше задължение за посочване на основната цена за много стандартизирани размери на опаковки. Д-р Волфганг Фрей, който ръководи проучването, установи, че много предварително опаковани опаковки нямат достатъчно информация, което прави много по-трудно за потребителите да сравняват цените.

С промяната в закона търговците вече бяха длъжни ясно и недвусмислено да посочват не само крайната, но и базовата цена. Задължителната информация се отнася не само за стоки в готови опаковки, но и за отворени опаковки или като търговски единици без опаковка. От 28 май 2022 г. също така е предвидено 1 килограм или 1 литър да се използва като мерна единица за основна цена, което улеснява сравнението на цените.

Актуални предизвикателства пред потребителите

Федерална асоциация на потребителите 39 процента от анкетираните се чувстват ограничени при пазаруване на хранителни стоки.

61 процента от потребителите също смятат, че цените на храните не са справедливи или изобщо не са справедливи. Това доведе до допълнителни призиви за по-голяма прозрачност в ценообразуването. Vzbv призовава бъдещото федерално правителство да предприеме мерки за борба с високите цени на храните и да създаде ценова обсерватория, която да записва разходите и цените по веригата на стойността.

В обобщение, докато основното законодателство за ценообразуване предоставя на потребителите повече информация, натискът от нарастващите цени на храните остава значително предизвикателство. Мисленето за повече прозрачност и справедливи цени е от съществено значение за защита на покупателната способност на потребителите.