Cene hrane še naprej rastejo: potrošniki trpijo zaradi visokih stroškov!

Cene hrane še naprej rastejo: potrošniki trpijo zaradi visokih stroškov!

Nemčija bo 19. avgusta 2025 praznovala 25. obletnico zakonske obveznosti označevanja osnovnih cen v supermarketih. Ta uredba je zagotovila, da potrošniki na cenikih ne vidijo več samo končne cene, ampak tudi osnovno ceno na količinsko enoto, na primer za liter ali 100 gramov. Pred prelomom tisočletja je bilo običajno, da so imeli kupci v supermarketih pogosto na voljo le končno ceno, kar je mnogim potrošnikom predstavljalo precejšnje težave. Študija o Univerza v Hohenheimu iz leta 1991 impresivno obravnaval ta problem.

Študija je pokazala, da je le eden od dvajsetih testirancev uspel pravilno rešiti aritmetične naloge, potrebne za določitev najcenejšega izdelka. Testiranci so si v povprečju vzeli 19 minut in plačali 7,5 odstotka več, kot je bilo potrebno, ker so osnovne izračune opravili napačno. To je pripeljalo do vedno večjega pritiska na politike in trgovska združenja, naj naredijo cene v trgovinah bolj pregledne.

Reforme preglednosti cen

Rezultati študije so na koncu pripeljali do zakonske podlage za navedbo osnovne cene za predpakirano blago, ki je začela veljati 1. septembra 2000. Do takrat ni bilo obveznosti navajanja osnovne cene za številne standardizirane velikosti embalaže. Dr. Wolfgang Frey, ki je vodil študijo, je ugotovil, da številni predpakirani paketi vsebujejo premalo informacij, zaradi česar potrošniki veliko težje primerjajo cene.

S spremembo zakona so morali trgovci po novem jasno in nedvoumno navesti poleg končne cene tudi osnovno ceno. Obvezni podatki ne veljajo samo za blago v že pripravljenih embalažah, ampak tudi za odprte embalaže ali kot prodajne enote brez embalaže. Od 28. maja 2022 je tudi določeno, da se kot merska enota osnovne cene uporablja 1 kilogram oziroma 1 liter, kar omogoča lažjo primerjavo cen.

Aktualni izzivi za potrošnike

Zvezno združenje potrošnikov 39 odstotkov anketiranih se je pri nakupovanju živil počutilo omejeno.

Tudi 61 odstotkov potrošnikov meni, da cene hrane niso poštene ali sploh niso poštene. To je povzročilo dodatne pozive k večji preglednosti pri oblikovanju cen. Vzbv poziva prihodnjo zvezno vlado, naj sprejme ukrepe za boj proti visokim cenam hrane in vzpostavi opazovalnico cen, ki beleži stroške in cene vzdolž vrednostne verige.

Če povzamemo, čeprav osnovna cenovna zakonodaja potrošnikom zagotavlja več informacij, pritisk zaradi naraščajočih cen hrane ostaja velik izziv. Razmišljanje o večji preglednosti in poštenih cenah je bistveno za zaščito kupne moči potrošnikov.