Taasavastatud põllukultuurid: lootus Aafrika toitumisele?!

Taasavastatud põllukultuurid: lootus Aafrika toitumisele?!

Kliimamuutused on oluliselt mõjutanud põllumajanduse tootlikkust Aafrikas. Äärmuslikud ilmastikutingimused ei põhjusta mitte ainult saagikuse vähenemist, vaid ka toiduga kindlustamatust maapiirkondades ja rasvumist linnapiirkondades. Selles kontekstis võib unustatud põllukultuuride taasavastamisel olla Lõuna-Aafrika toiduga kindlustatuse parandamisel ülitähtis roll. Hohenheimi ülikooli hinnangul on arvukalt kohalikke taimi seni ebapiisavalt uuritud, kuid nende potentsiaal on tohutu. Koostööprojekti INCrease eesmärk on suurendada teadlikkust nendest taimedest ja edendada nende kasutamist kaasaegses põllumajanduses, ütles uni-hohenheim.de.

Prof dr Christine Wiecki juhtimisel annab projekt esialgse tõuke kohalike viljelussüsteemide tugevdamiseks. Uuenduslikud lähenemisviisid on eriti nõutud piirkondades, kus väikeettevõtted võitlevad aegunud põllumajandusmeetodite ja teadmiste puudumisega.

Uuendused toiduga kindlustatuse parandamiseks

Lisaks INCrease’i jõupingutustele uurib EL-i rahastatud InnoFoodAfrica projekt traditsiooniliste kliimatarkade põllukultuuride potentsiaali tasakaalustatud toitude arendamiseks. Selle projekti eesmärk on kasutada taimejääke biomaterjalina pakendamiseks ja edendada kohalikku põllumajandust. Täiustatud seemnesortide ning parimaid põllumajandustavasid käsitlevate põhjalike juhendite ja videote kasutuselevõtu eesmärk on oluliselt parandada põlluharimismeetodeid ja toidu kvaliteeti. Eelkõige on juba välja töötatud 15 tervislikku jahu ja toidu prototüüpi, nagu kreekerid ja pasta, mida täiendavad energiasäästlikud eeltöötlusprotsessid, et tagada saagi aastaringne kättesaadavus, selgitas cordis.europa.eu.

Veel on tähelepanu keskmes mugulalaadne taim Mashua, mida peetakse kartulist kõrge saagikusega ja toitainerikkamaks, kuid mis on ebasoovitavate maitsete ja kasvatuspiirangute tõttu piiratud teatud laiuskraadidega. Heidelbergi ülikooli järeldoktor Hunziker rõhutab, kui oluline on laiendada teadmisi selliste vähekasutatud taimeliikide kohta, et edendada nende kasutamist ja seeläbi aidata kaasa ülemaailmsele toiduga kindlustatusele, näiteks uni-heidelberg.de teatatud.

Teaduse ja uurimistöö roll

Ka rahvusvahelisel teadusringkonnal on selles keskkonnas ülioluline roll. Prof dr Volker Wulfmeyer Hohenheimi ülikoolist on määratud GLASSi paneeli kaasesimeheks, mis teeb temast esimese Saksa teadlase, kes sellel ametikohal on. Tema kohustuste hulka kuulub teadusprojektide rahvusvaheline juhtimine maapinna ja atmosfääri vahelisel kokkupuutel. See on eriti oluline, kuna kliimamuutustega seotud väljakutsed on lahutamatult seotud põllumajanduse tootlikkusega.

Teadlaste pühendumus on vaieldamatu ning algatuste rohkus, millel on nii kohalik kui ka rahvusvaheline nägu, näitab, kui kiiresti töötatakse välja toidupuuduse ja kliimamuutuste tagajärgede vastu võitlemiseks vajalikke lahendusi. Teadlikkus kohalikest taimedest ja nende kasutamisest annab olulise panuse toiduga kindlustatuse tugevdamisse Aafrikas.