Ponovno otkriveni usjevi: nada za ishranu Afrike?!

Ponovno otkriveni usjevi: nada za ishranu Afrike?!

Klimatske promjene značajno su utjecale na poljoprivrednu produktivnost u Africi. Ekstremni vremenski uvjeti ne dovode samo do smanjenih prinosa, već i do nesigurnosti hrane u ruralnim područjima i pretilosti u urbanim područjima. U tom kontekstu, ponovno otkrivanje zaboravljenih usjeva moglo bi igrati ključnu ulogu u poboljšanju sigurnosti hrane u južnoj Africi. Prema podacima Sveučilišta u Hohenheimu, brojne domaće biljke do sada su nedovoljno istražene, ali njihov potencijal je ogroman. Suradnički projekt INCrease ima za cilj povećati svijest o ovim biljkama i promicati njihovu upotrebu u modernoj poljoprivredi, rekao je uni-hohenheim.de.

Pod vodstvom prof. dr. Christine Wieck, projekt će dati početni poticaj za jačanje lokalnih sustava uzgoja. Inovativni pristupi posebno su traženi u regijama gdje se mala poduzeća bore sa zastarjelim metodama uzgoja i nedostatkom znanja.

Inovacije za poboljšanje sigurnosti hrane

Uz napore INCreasea, projekt InnoFoodAfrica koji financira EU istražuje potencijal tradicionalnih klimatski pametnih usjeva za razvoj uravnotežene hrane. Ovaj projekt ima za cilj korištenje žetvenih ostataka kao biomaterijala za pakiranje i promicanje lokalne poljoprivrede. Uvođenje poboljšanih sorti sjemena, kao i opsežnih priručnika i videa o najboljim poljoprivrednim praksama ima za cilj značajno poboljšati metode uzgoja i kvalitetu hrane. Konkretno, 15 zdravih prototipova brašna i hrane, kao što su krekeri i tjestenina, već je razvijeno, nadopunjeno procesima predtretmana koji štede energiju kako bi se osigurala dostupnost usjeva tijekom cijele godine, objašnjeno je cordis.europa.eu.

Drugi fokus je na gomoljastoj biljci Mashua, koja se smatra visokoprinosnom i hranjivijom od krumpira, ali je ograničena na određene geografske širine zbog nepoželjnih okusa i ograničenja uzgoja. Dr. Hunziker, postdoktorand na Sveučilištu Heidelberg, ističe važnost širenja znanja o takvim nedovoljno korištenim biljnim vrstama kako bi se promicala njihova uporaba i tako doprinijelo globalnoj sigurnosti hrane, kao što je npr. uni-heidelberg.de prijavio.

Uloga znanosti i istraživanja

Međunarodna znanstvena zajednica također igra ključnu ulogu u ovom okruženju. Prof. dr. Volker Wulfmeyer sa Sveučilišta u Hohenheimu imenovan je supredsjedateljem panela GLASS, čime je postao prvi njemački znanstvenik na ovoj poziciji. Njegove odgovornosti uključuju međunarodno upravljanje istraživačkim projektima na sučelju između kopnene površine i atmosfere. Ovo je osobito važno jer su izazovi klimatskih promjena neraskidivo povezani s poljoprivrednom produktivnošću.

Predanost znanstvenika je neosporna, a mnoštvo inicijativa, koje imaju i lokalna i međunarodna lica, pokazuju kako se hitno razvijaju rješenja u borbi protiv nesigurnosti hrane i učinaka klimatskih promjena. Svijest o autohtonim biljkama i njihovoj upotrebi dat će važan doprinos jačanju sigurnosti hrane u Africi.