Iš naujo atrasti pasėliai: viltis Afrikos mitybos?!

Iš naujo atrasti pasėliai: viltis Afrikos mitybos?!

Klimato kaita labai paveikė žemės ūkio produktyvumą Afrikoje. Dėl ekstremalių oro sąlygų mažėja ne tik derlius, bet ir maisto trūkumas kaimo vietovėse bei nutukimas miestuose. Atsižvelgiant į tai, užmirštų pasėlių atradimas galėtų atlikti esminį vaidmenį gerinant aprūpinimą maistu Pietų Afrikoje. Hohenheimo universiteto teigimu, daugelis vietinių augalų iki šiol buvo nepakankamai ištirti, tačiau jų potencialas yra didžiulis. Bendradarbiavimo projektu INCrease siekiama didinti informuotumą apie šiuos augalus ir skatinti jų naudojimą šiuolaikiniame žemės ūkyje. uni-hohenheim.de.

Projektas, vadovaujamas prof. dr. Christine Wieck, suteiks pradinį postūmį stiprinti vietines auginimo sistemas. Inovatyvūs metodai yra ypač paklausūs regionuose, kur mažos įmonės kovoja su pasenusiais ūkininkavimo metodais ir žinių trūkumu.

Inovacijos, skirtos pagerinti maisto saugumą

Be „INCrease“ pastangų, ES finansuojamas „InnoFoodAfrica“ projektas tiria tradicinių klimatui pažangių kultūrų potencialą kuriant subalansuotą maistą. Šiuo projektu siekiama panaudoti augalų likučius kaip biomedžiagas pakavimui ir skatinti vietos žemės ūkį. Pristačius patobulintas sėklų veisles, taip pat išsamius vadovus ir vaizdo įrašus apie geriausią žemės ūkio praktiką, siekiama žymiai pagerinti ūkininkavimo metodus ir maisto kokybę. Visų pirma, jau buvo sukurta 15 sveikų miltų ir maisto prototipų, tokių kaip krekeriai ir makaronai, papildyti energiją taupančiais pirminio apdorojimo procesais, siekiant užtikrinti derlių ištisus metus. cordis.europa.eu.

Kitas dėmesys skiriamas gumbus primenančiam augalui Mashua, kuris laikomas derlingesniu ir maistingesniu nei bulvės, tačiau dėl nepageidaujamų skonių ir auginimo apribojimų apsiriboja tam tikromis platumose. Dr. Hunzikeris, Heidelbergo universiteto doktorantas, pabrėžia, kaip svarbu plėsti žinias apie tokias nepakankamai naudojamas augalų rūšis, siekiant skatinti jų naudojimą ir taip prisidėti prie pasaulinio aprūpinimo maistu, pvz. uni-heidelberg.de pranešė.

Mokslo ir tyrimų vaidmuo

Tarptautinė mokslo bendruomenė taip pat atlieka lemiamą vaidmenį šioje aplinkoje. Prof. Dr. Volkeris Wulfmeyeris iš Hohenheimo universiteto buvo paskirtas GLASS komisijos pirmininku, todėl jis yra pirmasis vokiečių mokslininkas, ėjęs šias pareigas. Jo pareigos apima tarptautinį mokslinių tyrimų projektų valdymą žemės paviršiaus ir atmosferos sąsajoje. Tai ypač svarbu, nes klimato kaitos iššūkiai yra neatsiejamai susiję su žemės ūkio produktyvumu.

Mokslininkų įsipareigojimas neabejotinas, o daugybė iniciatyvų, turinčių tiek vietinį, tiek tarptautinį veidą, rodo, kaip skubiai kuriami reikalingi sprendimai kovojant su maisto stygiumi ir klimato kaitos padariniais. Informuotumas apie vietinius augalus ir jų naudojimą labai prisidės prie maisto saugumo Afrikoje stiprinimo.