No jauna atklātas kultūras: cerība uz Āfrikas uzturu?!

No jauna atklātas kultūras: cerība uz Āfrikas uzturu?!

Klimata pārmaiņas ir būtiski ietekmējušas lauksaimniecības produktivitāti Āfrikā. Ekstrēmi laikapstākļi izraisa ne tikai ražas samazināšanos, bet arī pārtikas trūkumu lauku apvidos un aptaukošanos pilsētās. Šajā kontekstā aizmirsto ražu atkārtotai atklāšanai varētu būt izšķiroša nozīme pārtikas nodrošinājuma uzlabošanā Āfrikas dienvidos. Saskaņā ar Hohenheimas universitātes datiem daudzi vietējie augi līdz šim nav pietiekami izpētīti, taču to potenciāls ir milzīgs. Sadarbības projekta INCrease mērķis ir palielināt izpratni par šiem augiem un veicināt to izmantošanu mūsdienu lauksaimniecībā. uni-hohenheim.de.

Prof. Dr. Christine Wieck vadībā projekts sniegs sākotnējo impulsu vietējo audzēšanas sistēmu nostiprināšanai. Novatoriskas pieejas ir īpaši pieprasītas reģionos, kur mazie uzņēmumi cīnās ar novecojušām lauksaimniecības metodēm un zināšanu trūkumu.

Inovācijas, lai uzlabotu nodrošinātību ar pārtiku

Papildus INCrease centieniem ES finansētajā InnoFoodAfrica projektā tiek pētīts tradicionālo klimatam gudro kultūraugu potenciāls sabalansētas pārtikas izstrādei. Šī projekta mērķis ir izmantot kultūraugu atliekas kā biomateriālu iepakošanai un veicināt vietējo lauksaimniecību. Uzlabotu sēklu šķirņu, kā arī visaptverošu rokasgrāmatu un video par labāko lauksaimniecības praksi ieviešanas mērķis ir būtiski uzlabot lauksaimniecības metodes un pārtikas kvalitāti. Jo īpaši jau ir izstrādāti 15 veselīgi milti un pārtikas prototipi, piemēram, krekeri un makaroni, ko papildina enerģiju taupoši pirmapstrādes procesi, lai nodrošinātu ražas pieejamību visu gadu, skaidroja. cordis.europa.eu.

Vēl viena uzmanība tiek pievērsta bumbuļiem līdzīgajam augam Mashua, kas tiek uzskatīts par augstražīgu un barojošāku nekā kartupeļi, bet ir ierobežots noteiktos platuma grādos nevēlamu garšu un audzēšanas ierobežojumu dēļ. Dr. Hunzikers, Heidelbergas universitātes pēcdoktorantūras pētnieks, uzsver, cik svarīgi ir paplašināt zināšanas par šādām nepietiekami izmantotām augu sugām, lai veicinātu to izmantošanu un tādējādi veicinātu globālo nodrošinātību ar pārtiku, piemēram, uni-heidelberg.de ziņots.

Zinātnes un pētniecības loma

Starptautiskajai zinātnieku sabiedrībai šajā vidē ir arī izšķiroša nozīme. Prof. Dr. Volkers Vulfmeijers no Hohenheimas universitātes ir iecelts par GLASS paneļa līdzpriekšsēdētāju, padarot viņu par pirmo vācu zinātnieku, kurš ieņem šo amatu. Viņa pienākumos ietilpst pētniecības projektu starptautiska vadība saskarnē starp zemes virsmu un atmosfēru. Tas ir īpaši svarīgi, jo klimata pārmaiņu radītās problēmas ir nesaraujami saistītas ar lauksaimniecības produktivitāti.

Zinātnieku apņēmība ir neapstrīdama, un daudzās iniciatīvas, kurām ir gan vietēja, gan starptautiska seja, parāda, cik steidzami tiek izstrādāti nepieciešamie risinājumi cīņā pret pārtikas trūkumu un klimata pārmaiņu ietekmi. Apziņa par vietējiem augiem un to izmantošanu sniegs nozīmīgu ieguldījumu pārtikas drošības stiprināšanā Āfrikā.