Odkryte na nowo rośliny: nadzieja dla wyżywienia Afryki?!

Odkryte na nowo rośliny: nadzieja dla wyżywienia Afryki?!

Zmiana klimatu znacząco wpłynęła na wydajność rolnictwa w Afryce. Ekstremalne warunki pogodowe prowadzą nie tylko do zmniejszenia plonów, ale także do braku bezpieczeństwa żywnościowego na obszarach wiejskich i otyłości na obszarach miejskich. W tym kontekście ponowne odkrycie zapomnianych upraw mogłoby odegrać kluczową rolę w poprawie bezpieczeństwa żywnościowego w Afryce Południowej. Według Uniwersytetu w Hohenheim wiele rodzimych roślin zostało dotychczas niedostatecznie zbadanych, ale ich potencjał jest ogromny. Wspólny projekt INCrease ma na celu zwiększenie świadomości na temat tych roślin i promowanie ich wykorzystania w nowoczesnym rolnictwie, stwierdził uni-hohenheim.de.

Projekt pod kierunkiem prof. dr Christine Wieck będzie stanowić wstępny impuls do wzmacniania lokalnych systemów upraw. Innowacyjne podejścia są szczególnie pożądane w regionach, w których małe przedsiębiorstwa borykają się z przestarzałymi metodami rolnictwa i brakiem wiedzy.

Innowacje poprawiające bezpieczeństwo żywnościowe

Oprócz wysiłków podejmowanych w ramach INCrease, w ramach finansowanego ze środków UE projektu InnoFoodAfrica badany jest potencjał tradycyjnych upraw przyjaznych dla klimatu w opracowywaniu zrównoważonej żywności. Celem tego projektu jest wykorzystanie resztek pożniwnych jako biomateriałów do pakowania i promowanie lokalnego rolnictwa. Wprowadzenie ulepszonych odmian nasion, a także kompleksowych podręczników i filmów wideo na temat najlepszych praktyk rolniczych ma na celu znaczną poprawę metod uprawy i jakości żywności. W szczególności opracowano już 15 zdrowych mąk i prototypów żywności, takich jak krakersy i makarony, które uzupełniono energooszczędnymi procesami obróbki wstępnej, aby zapewnić całoroczną dostępność plonów – wyjaśnił. cordis.europa.eu.

Inny nacisk położony jest na bulwopodobną roślinę Mashua, która jest uważana za wysokowydajną i bardziej pożywną niż ziemniaki, ale jej uprawa jest ograniczona do pewnych szerokości geograficznych ze względu na niepożądane smaki i ograniczenia w uprawie. Dr Hunziker, badacz ze stopniem doktora na Uniwersytecie w Heidelbergu, podkreśla znaczenie poszerzania wiedzy na temat takich niedostatecznie wykorzystywanych gatunków roślin w celu promowania ich stosowania, a tym samym przyczynienia się do światowego bezpieczeństwa żywnościowego, np. uni-heidelberg.de zgłoszone.

Rola nauki i badań

Międzynarodowa społeczność naukowa również odgrywa kluczową rolę w tym środowisku. Prof. dr Volker Wulfmeyer z Uniwersytetu w Hohenheim został współprzewodniczącym panelu GLASS, co czyni go pierwszym niemieckim naukowcem na tym stanowisku. Do jego obowiązków należy międzynarodowe zarządzanie projektami badawczymi na styku powierzchni lądu i atmosfery. Jest to szczególnie istotne, ponieważ wyzwania związane ze zmianami klimatycznymi są nierozerwalnie związane z wydajnością rolnictwa.

Zaangażowanie naukowców jest niekwestionowane, a mnogość inicjatyw, które mają zarówno lokalne, jak i międzynarodowe oblicze, pokazuje, jak pilnie wypracowywane są rozwiązania w walce z brakiem bezpieczeństwa żywnościowego i skutkami zmian klimatycznych. Świadomość rodzimych roślin i ich wykorzystania w istotny sposób przyczynią się do wzmocnienia bezpieczeństwa żywnościowego w Afryce.