Επανάσταση στην κηπουρική: Χρήση ανθρώπινων περιττωμάτων ως λίπασμα!

Επανάσταση στην κηπουρική: Χρήση ανθρώπινων περιττωμάτων ως λίπασμα!

Μια ερευνητική ομάδα από το Πανεπιστήμιο Humboldt του Βερολίνου (HU) εξέτασε τη χρήση λιπάσματος ανθρώπινου κοπράνων και λιπασμάτων νιτροποιημένων ούρων σε φυτά καλαμποκιού σε μια πειραματική φάση τριών ετών. Αυτά τα πειράματα, που πραγματοποιήθηκαν στο θερμοκήπιο στην πανεπιστημιούπολη του πανεπιστημίου στο Βερολίνο-Dahlem, στοχεύουν στην ανάκτηση πολύτιμων θρεπτικών συστατικών όπως ο φώσφορος από τα ανθρώπινα εκκρίματα, τα οποία είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη των φυτών. Η ανακύκλωση λιπασμάτων από τα κόπρανα θα μπορούσε να βοηθήσει στη μείωση της τεχνητής παραγωγής λιπασμάτων καθώς και στην αποικοδόμηση του φωσφόρου, όπως π.χ. hu-berlin.de αναφέρθηκε.

Επί του παρόντος, τα λιπάσματα που παράγονται από ανθρώπινες εκκρίσεις μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο για ερευνητικούς σκοπούς στη Γερμανία. Τα αποτελέσματα της μελέτης έδειξαν ότι το κομπόστ κοπράνων αποδείχθηκε αποτελεσματικό λίπασμα φωσφόρου αυξάνοντας σημαντικά τον διαλυτό φώσφορο στο έδαφος και τα φυτά. Το λίπασμα ούρων, από την άλλη πλευρά, έδειξε υψηλή αποτελεσματικότητα ως αζωτούχο λίπασμα, αλλά πέτυχε χαμηλότερες αποδόσεις βιομάζας σε σύγκριση με το χημικό-συνθετικό άζωτο. Αυτά τα αποτελέσματα δημοσιεύτηκαν στο εξειδικευμένο περιοδικό «Soil Use and Management» και θα μπορούσαν να αποτελέσουν τη βάση για μια επαναξιολόγηση του κανονισμού για τα λιπάσματα στη Γερμανία. Τα επόμενα βήματα αυτής της έρευνας περιλαμβάνουν τη μελέτη των υπολειμμάτων ρύπων και των κλιματικών επιπτώσεων των νέων λιπασμάτων.

Συνεργασίες και εφαρμογές

Η σειρά των δοκιμών διεξήχθη σε συνεργασία με τα εργοστάσια της περιοχής Barnim και την εταιρεία Finizio. Τα περιεχόμενα των ξηρών τουαλετών που χρησιμοποιούνται σε μεγάλες εκδηλώσεις και σε κήπους διαμερισμάτων χρησίμευσαν ως πρώτη ύλη. Για να εξασφαλιστεί ότι δεν υπήρχαν παθογόνα, τα κόπρανα θερμάνθηκαν για επτά ημέρες και στη συνέχεια κομποστοποιήθηκαν. Επιπλέον, τα λιπάσματα χρησιμοποιήθηκαν σε εργαστήρια, θερμοκήπια και σε συνεργαζόμενες γεωργικές εταιρείες.

Επιπλέον, μελέτες που διεξήχθησαν από το Ινστιτούτο Λαχανικών και Καλλωπιστικών Καλλιεργειών Leibniz (IGZ) στο Großbeeren διαπίστωσαν ότι τα λιπάσματα που παράγονται από ανθρώπινα ούρα μπορούν να επιτύχουν καλύτερες αποδόσεις από το συμβατικό κομπόστ. Αυτές οι δοκιμές αγρού με λευκό λάχανο δείχνουν ότι τα ούρα ως λίπασμα παράγουν αποτελέσματα συγκρίσιμα με τα οργανικά λιπάσματα. Ωστόσο, το λίπασμα ούρων προς το παρόν δεν είναι εγκεκριμένο στη Γερμανία, ενώ χρησιμοποιείται σε χώρες όπως η Αυστρία, το Λιχτενστάιν και η Ελβετία. Ως εκ τούτου, οι ειδικοί ζητούν αλλαγή των κανονισμών για τα λιπάσματα, προκειμένου να επιτραπούν επίσης τα ούρα και τα κόπρανα ως λίπασμα.

Ανάκτηση φωσφόρου

Η ανακτώμενη χρήση του φωσφόρου από τη λυματολάσπη γίνεται όλο και πιο σημαντική. Ο BMEL υπογραμμίζει ότι η Γερμανία πρέπει να εισάγει φώσφορο καθώς δεν έχει δικά της κοιτάσματα. Η λυματολάσπη από δημοτικές εγκαταστάσεις θεωρείται εναλλακτική πηγή φωσφόρου. Επί του παρόντος, μόνο μια μικρή ποσότητα φωσφόρου ανακτάται από την ιλύ λυμάτων, αλλά αυτό θα απαιτείται από το νόμο από το 2029.

Μια κοινή δήλωση που δημοσιεύτηκε στις 21 Αυγούστου 2024, που υπογράφηκε από διάφορα υπουργεία και ενώσεις, αποσκοπεί στη βελτίωση των συνθηκών ανάκτησης φωσφόρου προκειμένου να μειωθεί η εξάρτηση από τις εισαγωγές και οι επιπτώσεις στο περιβάλλον. Η προώθηση της ανάκτησης θα πρέπει επίσης να συμβάλει στη διασφάλιση καλών συγκομιδών και στη μείωση της ανάγκης για τεχνητά λιπάσματα.

Συνολικά, οι τρέχουσες πρωτοβουλίες έρευνας και πολιτικής δείχνουν ότι η χρήση ανθρώπινων αποβλήτων ως λίπασμα δεν είναι μόνο φιλική προς το περιβάλλον, αλλά μπορεί επίσης να συμβάλει στην επισιτιστική ασφάλεια. Τα επόμενα χρόνια θα είναι κρίσιμα για τη δημιουργία του νομικού πλαισίου που θα επιτρέψει την ευρύτερη χρήση αυτών των πολύτιμων πόρων.