Revolusjon i hagebruk: Bruk av menneskelig ekskrementer som gjødsel!

Revolusjon i hagebruk: Bruk av menneskelig ekskrementer som gjødsel!

Et forskerteam fra Humboldt University of Berlin (HU) testet bruken av menneskelig fekal kompost og nitrifisert uringjødsel på maisplanter i en treårig eksperimentell fase. Disse eksperimentene, utført i drivhuset på universitetets campus i Berlin-Dahlem, har som mål å gjenvinne verdifulle næringsstoffer som fosfor fra menneskelig ekskrementer, som er avgjørende for plantevekst. Resirkulering av gjødsel fra avføring vil kunne bidra til å redusere den kunstige produksjonen av gjødsel samt nedbrytningen av fosfor, som f.eks. hu-berlin.de rapportert.

Foreløpig kan gjødsel laget av menneskelige ekskresjoner bare brukes til forskningsformål i Tyskland. Resultatene av studien viste at fekal kompost viste seg å være en effektiv fosforgjødsel ved å øke løselig fosfor i jord og planter betydelig. Uringjødselen viste derimot høy effektivitet som nitrogengjødsel, men oppnådde lavere biomasseavlinger sammenlignet med kjemisk-syntetisk nitrogen. Disse resultatene ble publisert i fagtidsskriftet «Soil Use and Management» og kan danne grunnlag for en revurdering av gjødselforskriften i Tyskland. De neste trinnene i denne forskningen inkluderer å studere forurensningsrester og klimapåvirkningene av den nye gjødselen.

Samarbeid og søknader

Serien med tester ble utført i samarbeid med Barnim distriktsverk og Finizio-selskapet. Innholdet i tørrtoaletter som brukes ved større arrangementer og i kolonihager fungerte som utgangsmateriale. For å sikre at ingen patogener var tilstede, ble avføringen varmet opp i syv dager og deretter kompostert. I tillegg ble gjødselen brukt i laboratorier, veksthus og hos samarbeidende landbruksbedrifter.

I tillegg fant studier utført av Leibniz Institute for Vegetable and Ornamental Crops (IGZ) i Großbeeren at gjødsel laget av menneskelig urin kan oppnå bedre avlinger enn konvensjonell kompost. Disse feltforsøkene med hvitkål viser at urin som gjødsel gir resultater som kan sammenlignes med organisk gjødsel. Uringjødsel er imidlertid foreløpig ikke godkjent i Tyskland, mens det brukes i land som Østerrike, Liechtenstein og Sveits. Eksperter etterlyser derfor en endring av gjødselforskriften for også å tillate urin og avføring som gjødsel.

Gjenvinning av fosfor

Gjenvunnet bruk av fosfor fra avløpsslam blir stadig viktigere. De BMEL understreker at Tyskland må importere fosfor da det ikke har egne forekomster. Kloakkslam fra kommunale anlegg blir sett på som en alternativ kilde til fosfor. Foreløpig gjenvinnes kun en liten mengde fosfor fra avløpsslam, men dette vil være lovpålagt fra 2029.

En felleserklæring publisert 21. august 2024, signert av ulike departementer og foreninger, har som mål å bedre vilkårene for fosforgjenvinning for å redusere importavhengigheten og påvirkningen på miljøet. Å fremme utvinning skal også bidra til å sikre gode avlinger og redusere behovet for kunstgjødsel.

Samlet sett viser dagens forskning og politiske initiativ at bruk av menneskelig avfall som gjødsel ikke bare er miljøvennlig, men også kan bidra til matsikkerhet. De neste årene vil være avgjørende for å skape det juridiske rammeverket som vil muliggjøre bredere bruk av disse verdifulle ressursene.