Suche
Mein Konto
De første kandidater fra den nye kandidatuddannelse i fødevareteknologi fejrer succes!
Det internationale masterprogram "Food Process and Product Engineering" på TiHo Hannover uddanner eksperter i bæredygtig fødevareproduktion.
De første kandidater fra den nye kandidatuddannelse i fødevareteknologi fejrer succes!
Den 11. april 2025 afsluttede de første syv kandidater fra den internationale kandidatuddannelse "Food Process and Product Engineering" deres studier med succes. Dette innovative studieforløb blev lanceret i 2022 som et samarbejde mellem Hannover Veterinary University Foundation og DIL German Institute for Food Technology e. V. Målet med programmet er at uddanne eksperter, der fokuserer på bæredygtig og sikker fødevareproduktion.
Kandidatuddannelsen kombinerer videnskabelige principper med praktisk erfaring for at forberede de studerende optimalt på fødevareindustriens udfordringer. Dette første år omfattede deltagere fra syv forskellige lande: Indien, Sydafrika, Nepal, Eritrea, Tyskland, Türkiye og Iran. Professor Dr. Klaus Osterrieder, formand for TiHo, overrakte højtideligt certifikaterne og understregede, at kandidaterne nu er klar til at udvikle innovative koncepter inden for fødevareproduktion.
Pionerer i fødevareindustrien
Særlig vægt blev lagt af professor Dr. Madeleine Plötz, formand for kommissionen for kandidatuddannelsen, fremhævede kandidaternes rolle som pionerer i dette nye program. Deres intensive engagement i fødevareteknologi og procesøkonomi er afgørende for deres kompetence og innovative styrke. Dr. Volker Heinz, direktør for DIL, understregede kursets sociale relevans. Han understregede, at kandidaterne er i stand til at finde bæredygtige løsninger i fødevareproduktionen.
Kurset giver viden om udvikling og kvalitetssikring af nye fødevarer. Der undervises også i moderne forarbejdningsteknologier og bæredygtige produktionsmetoder. Under uddannelsen har de studerende mulighed for at gennemføre praktiske faser i kendte virksomheder som SLA Software Logistik Artland GmbH, Wernsing Feinkost GmbH og Leiber GmbH eller for at skrive deres speciale der.
Karrieremuligheder i fødevareindustrien
Fødevareindustrien er fortsat en af de største og mest stabile sektorer i verden, hvilket holder efterspørgslen efter kvalificerede specialister konstant. Denne industri tilbyder ikke kun forskellige karrieremuligheder inden for områder som forskning, udvikling, kvalitetsstyring og fødevareanalyse, men også fremragende fremtidsudsigter. Der er ofte attraktive startløn og god jobsikkerhed, selv i økonomisk usikre tider.
Med en bachelorgrad og en kandidatgrad i fødevareteknologi står mange døre åbne for dimittender. Muligheden for at specialisere sig inden for områder som mejeri eller bryggeri styrker yderligere deres karrieremuligheder. Mangfoldigheden af brancher blandt fødevareproducenter, råvareleverandører eller logistik åbner op for adskillige muligheder. Praktikophold og trainee-programmer giver også værdifulde kontakter og erfaringer, som kan være afgørende for at starte din karriere.
Samlet set viser den nyligt introducerede kandidatuddannelse "Food Process and Product Engineering" lovende uddannelse for fremtidige generationer af faglærte arbejdere, som ikke kun kan revolutionere fødevareproduktionen, men også reagere på globale udfordringer inden for ernæring og bæredygtighed. Kurset, der undervises på engelsk, henvender sig til studerende fra forskellige relevante discipliner og skiller sig ud på grund af sin internationale orientering.