¡Los primeros graduados de la nueva maestría en tecnología de alimentos celebran el éxito!

¡Los primeros graduados de la nueva maestría en tecnología de alimentos celebran el éxito!

El 11 de abril de 2025, los primeros siete graduados del programa de maestría internacional “Ingeniería de procesos y productos alimentarios” completaron con éxito sus estudios. Este innovador curso de estudio se lanzó en 2022 como una cooperación entre el Fundación de la Universidad Veterinaria de Hannover y el Instituto Alemán de Tecnología de Alimentos DIL e. V. El objetivo del programa es formar expertos que se centren en la producción sostenible y segura de alimentos.

El plan de estudios de la maestría combina principios científicos con experiencia práctica para preparar de manera óptima a los estudiantes para los desafíos de la industria alimentaria. Este primer año contó con participantes de siete países diferentes: India, Sudáfrica, Nepal, Eritrea, Alemania, Türkiye e Irán. El profesor Dr. Klaus Osterrieder, presidente de TiHo, entregó ceremoniosamente los certificados y destacó que los graduados ahora están preparados para desarrollar conceptos innovadores en la producción de alimentos.

Pioneros en la industria alimentaria

Particular énfasis puso la profesora Dra. Madeleine Plötz, presidenta de la comisión del programa de maestría, destacó el papel de los graduados como pioneros en este nuevo programa. Su intenso compromiso con la tecnología alimentaria y la economía de procesos es crucial para su competencia y fuerza innovadora. El Dr. Volker Heinz, director del DIL, destacó la relevancia social del curso. Destacó que los egresados ​​son capaces de encontrar soluciones sustentables en la producción de alimentos.

El curso proporciona conocimientos en el desarrollo y aseguramiento de la calidad de nuevos productos alimenticios. También se enseñan tecnologías de procesamiento modernas y métodos de producción sostenibles. Durante su formación, los estudiantes tienen la oportunidad de realizar fases prácticas en empresas de renombre como SLA Software Logistik Artland GmbH, Wernsing Feinkost GmbH y Leiber GmbH o escribir allí su tesis de maestría.

Oportunidades profesionales en la industria alimentaria.

La industria alimentaria sigue siendo uno de los sectores más grandes y estables del mundo, lo que mantiene constante la demanda de especialistas cualificados. Esta industria no sólo ofrece diversas oportunidades profesionales en áreas como investigación, desarrollo, gestión de calidad y análisis de alimentos, sino también excelentes perspectivas de futuro. A menudo hay salarios iniciales atractivos y buena seguridad laboral, incluso en tiempos de incertidumbre económica.

Con una licenciatura y una maestría en tecnología de alimentos, muchas puertas están abiertas para los graduados. La posibilidad de especializarse en sectores como el lácteo o el cervecero refuerza aún más sus perspectivas profesionales. La diversidad de industrias entre productores de alimentos, proveedores de materias primas o logística abre numerosas opciones. Las pasantías y los programas de formación también proporcionan valiosos contactos y experiencias que pueden ser cruciales para iniciar su carrera.

En general, el programa de maestría recientemente introducido "Ingeniería de productos y procesos alimentarios" muestra una formación prometedora para las futuras generaciones de trabajadores cualificados que no sólo pueden revolucionar la producción de alimentos, sino también responder a los desafíos globales en las áreas de nutrición y sostenibilidad. El curso, que se imparte en inglés, está dirigido a estudiantes de diversas disciplinas relevantes y destaca por su orientación internacional.