Prvi diplomanti novog magistarskog studija prehrambene tehnologije slave uspjeh!

Prvi diplomanti novog magistarskog studija prehrambene tehnologije slave uspjeh!

Prvih sedam diplomanata međunarodnog magistarskog programa “Inženjerstvo prehrambenih procesa i proizvoda” 11. travnja 2025. uspješno je završilo studij. Ovaj inovativni studij pokrenut je 2022. godine kao suradnja između Zaklada Veterinarskog sveučilišta u Hannoveru i DIL Njemački institut za prehrambenu tehnologiju e. V. Cilj programa je osposobiti stručnjake koji se fokusiraju na održivu i sigurnu proizvodnju hrane.

Kurikulum magistarskog studija kombinira znanstvena načela s praktičnim iskustvom kako bi se studenti optimalno pripremili za izazove prehrambene industrije. Ove prve godine uključivali su sudionike iz sedam različitih zemalja: Indije, Južne Afrike, Nepala, Eritreje, Njemačke, Turske i Irana. Profesor dr. Klaus Osterrieder, predsjednik TiHoa, svečano je uručio certifikate i istaknuo kako su diplomanti sada spremni razvijati inovativne koncepte u proizvodnji hrane.

Pioniri u prehrambenoj industriji

Poseban naglasak dala je prof. dr. Madeleine Plötz, predsjednica povjerenstva za magistarski studij, istaknuvši ulogu diplomanata kao pionira u ovom novom programu. Njihovo intenzivno bavljenje prehrambenom tehnologijom i procesnom ekonomijom ključno je za njihovu kompetenciju i inovativnu snagu. Dr. Volker Heinz, direktor DIL-a, istaknuo je društvenu važnost tečaja. Istaknuo je kako su diplomanti sposobni pronaći održiva rješenja u proizvodnji hrane.

Kolegij pruža znanja u razvoju i osiguranju kvalitete novih prehrambenih proizvoda. Također se podučavaju suvremene tehnologije prerade i metode održive proizvodnje. Tijekom školovanja studenti imaju priliku završiti praktične faze u poznatim tvrtkama kao što su SLA Software Logistik Artland GmbH, Wernsing Feinkost GmbH i Leiber GmbH ili tamo izraditi svoj magistarski rad.

Mogućnosti karijere u prehrambenoj industriji

Prehrambena industrija ostaje jedan od najvećih i najstabilnijih sektora u svijetu, koji održava potražnju za kvalificiranim stručnjacima konstantnom. Ova industrija ne samo da nudi različite prilike za karijeru u područjima kao što su istraživanje, razvoj, upravljanje kvalitetom i analiza hrane, već i izvrsne izglede za budućnost. Često postoje atraktivne početne plaće i dobra sigurnost posla, čak iu ekonomski nesigurnim vremenima.

Uz diplomu prvostupnika i magistra prehrambene tehnologije diplomantima su mnoga vrata otvorena. Mogućnost specijalizacije u područjima kao što su mljekarstvo ili pivovara dodatno jača njihove izglede za karijeru. Raznolikost industrija među proizvođačima hrane, dobavljačima sirovina ili logistikom otvara brojne mogućnosti. Programi stažiranja i pripravnika također pružaju vrijedne kontakte i iskustva koja mogu biti presudna za početak vaše karijere.

Sve u svemu, novouvedeni magistarski program "Inženjerstvo procesa hrane i proizvoda" pokazuje obećavajuću obuku za buduće generacije kvalificiranih radnika koji ne samo da mogu revolucionirati proizvodnju hrane, već i odgovoriti na globalne izazove u područjima prehrane i održivosti. Predmet, koji se izvodi na engleskom jeziku, namijenjen je studentima iz različitih relevantnih disciplina i ističe se svojom međunarodnom orijentacijom.