De eerste afgestudeerden van de nieuwe masteropleiding voedingsmiddelentechnologie vieren succes!

De eerste afgestudeerden van de nieuwe masteropleiding voedingsmiddelentechnologie vieren succes!

Op 11 april 2025 hebben de eerste zeven afgestudeerden van de internationale masteropleiding ‘Food Process and Product Engineering’ hun studie succesvol afgerond. Deze innovatieve opleiding is in 2022 gelanceerd als samenwerking tussen de Hannover Veterinaire Universitaire Stichting en het DIL Duitse Instituut voor Voedseltechnologie e. V. Het doel van het programma is het opleiden van deskundigen die zich richten op duurzame en veilige voedselproductie.

Het mastercurriculum combineert wetenschappelijke principes met praktijkervaring om studenten optimaal voor te bereiden op de uitdagingen van de voedingsindustrie. Dit eerste jaar waren er deelnemers uit zeven verschillende landen: India, Zuid-Afrika, Nepal, Eritrea, Duitsland, Türkiye en Iran. Professor Dr. Klaus Osterrieder, president van TiHo, overhandigde plechtig de certificaten en benadrukte dat de afgestudeerden nu klaar zijn om innovatieve concepten in de voedselproductie te ontwikkelen.

Pioniers in de voedingsindustrie

Bijzondere nadruk werd gelegd door professor dr. Madeleine Plötz, voorzitter van de commissie voor de masteropleiding, en benadrukte de rol van de afgestudeerden als pioniers in dit nieuwe programma. Hun intensieve betrokkenheid bij voedingsmiddelentechnologie en proceseconomie is cruciaal voor hun competentie en innovatiekracht. Dr. Volker Heinz, directeur van de DIL, benadrukte de maatschappelijke relevantie van de cursus. Hij benadrukte dat de afgestudeerden in staat zijn duurzame oplossingen te vinden in de voedselproductie.

De cursus biedt kennis over de ontwikkeling en kwaliteitsborging van nieuwe voedingsmiddelen. Ook moderne verwerkingstechnologieën en duurzame productiemethoden komen aan bod. Tijdens hun opleiding hebben studenten de mogelijkheid om praktische fasen te voltooien bij bekende bedrijven zoals SLA Software Logistik Artland GmbH, Wernsing Feinkost GmbH en Leiber GmbH of om daar hun masterscriptie te schrijven.

Carrièremogelijkheden in de voedingsmiddelenindustrie

De voedingsindustrie blijft een van de grootste en meest stabiele sectoren ter wereld, waardoor de vraag naar gekwalificeerde specialisten constant blijft. Deze industrie biedt niet alleen diverse carrièremogelijkheden op gebieden als onderzoek, ontwikkeling, kwaliteitsmanagement en voedselanalyse, maar ook uitstekende toekomstperspectieven. Er zijn vaak aantrekkelijke startsalarissen en een goede baanzekerheid, ook in economisch onzekere tijden.

Met een bachelordiploma en een masterdiploma voedingsmiddelentechnologie staan ​​er veel deuren open voor afgestudeerden. De mogelijkheid om zich te specialiseren in gebieden zoals zuivel of brouwerij versterkt hun carrièremogelijkheden verder. De diversiteit aan industrieën onder voedselproducenten, grondstoffenleveranciers of logistiek opent talloze mogelijkheden. Stages en traineeprogramma's leveren ook waardevolle contacten en ervaringen op die cruciaal kunnen zijn voor het starten van je carrière.

Over het geheel genomen toont de nieuw geïntroduceerde masteropleiding "Food Process and Product Engineering" veelbelovende training voor toekomstige generaties geschoolde werknemers die niet alleen een revolutie teweeg kunnen brengen in de voedselproductie, maar ook kunnen reageren op mondiale uitdagingen op het gebied van voeding en duurzaamheid. De cursus, die in het Engels wordt gegeven, richt zich op studenten uit verschillende relevante disciplines en onderscheidt zich door zijn internationale oriëntatie.