De första utexaminerade från det nya masterprogrammet i livsmedelsteknik firar framgångar!

De första utexaminerade från det nya masterprogrammet i livsmedelsteknik firar framgångar!

Den 11 april 2025 avslutade de första sju utexaminerade från det internationella masterprogrammet "Food Process and Product Engineering" sina studier framgångsrikt. Denna innovativa studiekurs lanserades 2022 som ett samarbete mellan Hannover Veterinary University Foundation och DIL German Institute for Food Technology e. V. Syftet med programmet är att utbilda experter som fokuserar på hållbar och säker livsmedelsproduktion.

Läroplanen för magisterexamen kombinerar vetenskapliga principer med praktisk erfarenhet för att på bästa sätt förbereda studenterna för livsmedelsindustrins utmaningar. Detta första år inkluderade deltagare från sju olika länder: Indien, Sydafrika, Nepal, Eritrea, Tyskland, Turkiet och Iran. Professor Dr. Klaus Osterrieder, ordförande för TiHo, överlämnade ceremoniellt certifikaten och betonade att studenterna nu är redo att utveckla innovativa koncept inom livsmedelsproduktion.

Pionjärer inom livsmedelsindustrin

Särskild vikt lades av professor Dr. Madeleine Plötz, ordförande för kommissionen för masterprogrammet, som lyfte fram de utexaminerades roll som pionjärer i detta nya program. Deras intensiva engagemang i livsmedelsteknik och processekonomi är avgörande för deras kompetens och innovationsstyrka. Dr Volker Heinz, direktör för DIL, betonade kursens sociala relevans. Han betonade att de utexaminerade är kapabla att hitta hållbara lösningar inom livsmedelsproduktion.

Kursen ger kunskap i utveckling och kvalitetssäkring av nya livsmedelsprodukter. Modern bearbetningsteknik och hållbara produktionsmetoder lärs också ut. Under sin utbildning har studenterna möjlighet att genomföra praktiska faser i välkända företag som SLA Software Logistik Artland GmbH, Wernsing Feinkost GmbH och Leiber GmbH eller att skriva sin masteruppsats där.

Karriärmöjligheter inom livsmedelsindustrin

Livsmedelsindustrin är fortfarande en av de största och mest stabila sektorerna i världen, vilket håller efterfrågan på kvalificerade specialister konstant. Denna bransch erbjuder inte bara olika karriärmöjligheter inom områden som forskning, utveckling, kvalitetsledning och livsmedelsanalys, utan också utmärkta framtidsutsikter. Det finns ofta attraktiva ingångslöner och bra anställningstrygghet även i ekonomiskt osäkra tider.

Med en kandidatexamen och en magisterexamen i livsmedelsteknik står många dörrar öppna för akademiker. Möjligheten att specialisera sig inom områden som mejeri eller bryggeri stärker ytterligare deras karriärmöjligheter. Mångfalden av branscher bland livsmedelsproducenter, råvaruleverantörer eller logistik öppnar upp för många alternativ. Praktikplatser och traineeprogram ger också värdefulla kontakter och erfarenheter som kan vara avgörande för att starta din karriär.

Sammantaget visar det nyligen introducerade masterprogrammet "Food Process and Product Engineering" lovande utbildning för framtida generationer av yrkesarbetare som inte bara kan revolutionera livsmedelsproduktionen, utan också svara på globala utmaningar inom områdena nutrition och hållbarhet. Kursen, som ges på engelska, vänder sig till studenter från olika relevanta discipliner och sticker ut genom sin internationella inriktning.