Eerste klas levensmiddelentechniek: afgestudeerden vieren succes!

Eerste klas levensmiddelentechniek: afgestudeerden vieren succes!

Op 11 april 2025 hebben de eerste zeven afgestudeerden van de internationale masteropleiding ‘Food Process and Product Engineering’ hun studie succesvol afgerond. De cursus werd in 2022 gelanceerd als een samenwerking tussen de Hannover Veterinary University Foundation (TiHo) en het DIL German Institute for Food Technology e. V. tot stand gebracht. Het doel is om specialisten op te leiden voor een duurzame en veilige voedselproductie. De cursus richt zich op het combineren van wetenschap en praktijk om studenten voor te bereiden op de huidige uitdagingen in de voedingsindustrie.

Dit eerste jaar waren er studenten uit zeven verschillende landen: India, Zuid-Afrika, Nepal, Eritrea, Duitsland, Türkiye en Iran. Professor Dr. Klaus Osterrieder, voorzitter van TiHo, overhandigde de afgestudeerden hun certificaten en erkende hun prestaties. Professor dr. Madeleine Plötz benadrukte de pioniersrol van de eerste afgestudeerden en benadrukte hun intensieve betrokkenheid bij voedseltechnologie, natuurwetenschappen en proceseconomie.

Maatschappelijke betekenis en innovatie

Dr. Volker Heinz, directeur van de DIL e. V. benadrukte de maatschappelijke betekenis van de cursus, vooral het vermogen van afgestudeerden om innovatieve processen en oplossingen te ontwerpen. De masteropleiding biedt kennis in de ontwikkeling en kwaliteitsborging van nieuwe voedingsproducten, maar ook in moderne verwerkingstechnologieën en duurzame productiemethoden. Studenten hebben ook de mogelijkheid om praktische fasen te voltooien in bedrijven op de Artland Campus Quakenbrück en daar hun masterscriptie te schrijven.

De internationale focus van de cursus komt ook tot uiting in het Engelstalige onderwijs en is gericht op studenten met een bachelordiploma in verschillende relevante disciplines. Deze interdisciplinaire opleiding bereidt afgestudeerden voor op een breed scala aan carrièremogelijkheden in de voedingsindustrie. De voedingsindustrie is een van de grootste en meest stabiele industrieën ter wereld en biedt een breed scala aan mogelijkheden, van onderzoek en ontwikkeling van nieuwe producten tot kwaliteitsmanagement en productieplanning.

Carrièreperspectieven in de voedingsindustrie

Met de constante vraag naar nieuwe en innovatieve voedingsmiddelen en het groeiende belang van voedselveiligheid biedt de industrie een aantrekkelijk perspectief voor afgestudeerden. De voedingsindustrie is niet alleen stabiel, maar ook toekomstbestendig. Er liggen hier veel kansen, waaronder een hoge mate van werkzekerheid, zelfs in onzekere economische tijden. Afgestudeerden kunnen op verschillende gebieden werken, waaronder:

• Lebensmittelproduzenten
• Rohstofflieferanten
• Analytik- und Umweltlabore
• Kosmetik- und Pharmaunternehmen
• Verpackungsmittelindustrie
• Logistik und Handel
• Recycling
• Behörden und Verbände

Een bachelordiploma en, indien nodig, bijscholing bieden veelbelovende verdienmogelijkheden en carrièrepaden voor getalenteerde specialisten. De combinatie van praktijkopleiding en theoretische kennis zorgt ervoor dat afgestudeerden goed voorbereid zijn op de behoeften van de zich dynamisch ontwikkelende voedingsindustrie. Hun expertise is cruciaal voor de toekomstige ontwikkeling van duurzame productie en de bescherming van de gezondheid van de consument, zoals [Trier University of Applied Sciences] meldt.

De masteropleiding “Food Process and Product Engineering” levert aldus een waardevolle bijdrage aan de duurzame ontwikkeling in de voedingsindustrie door het bevorderen van innovatieve oplossingen en waardetoevoegende technieken, aldus [Foodjobs.de].