Första klass i livsmedelsteknik: akademiker firar framgång!

Första klass i livsmedelsteknik: akademiker firar framgång!

Den 11 april 2025 avslutade de första sju utexaminerade från det internationella masterprogrammet "Food Process and Product Engineering" sina studier framgångsrikt. Kursen lanserades 2022 som ett samarbete mellan Hannover Veterinary University Foundation (TiHo) och DIL German Institute for Food Technology e. V. tillkommit. Syftet är att utbilda specialister för hållbar och säker livsmedelsproduktion. Kursen fokuserar på att kombinera vetenskap och praktik för att förbereda eleverna för dagens utmaningar inom livsmedelsindustrin.

Detta första år inkluderade studenter från sju olika nationer: Indien, Sydafrika, Nepal, Eritrea, Tyskland, Turkiet och Iran. Professor Dr. Klaus Osterrieder, ordförande för TiHo, överlämnade sina certifikat till studenterna och erkände deras prestationer. Professor Dr. Madeleine Plötz lyfte fram de första utexaminerades banbrytande roll och betonade deras intensiva engagemang med livsmedelsteknologi, naturvetenskap och processekonomi.

Social betydelse och innovation

Dr. Volker Heinz, chef för DIL e. V., betonade den sociala betydelsen av kursen, särskilt förmågan hos utexaminerade att utforma innovativa processer och lösningar. Masterprogrammet ger kunskaper i utveckling och kvalitetssäkring av nya livsmedelsprodukter samt inom modern processteknik och hållbara produktionsmetoder. Studenter har också möjlighet att genomföra praktiska faser i företag på Artland Campus Quakenbrück och skriva sin masteruppsats där.

Kursens internationella inriktning återspeglas även i undervisningen på engelska och riktar sig till studenter med en kandidatexamen i olika relevanta discipliner. Denna tvärvetenskapliga utbildning förbereder akademiker för ett brett utbud av karriärmöjligheter inom livsmedelsindustrin. Livsmedelsindustrin är en av de största och mest stabila industrierna i världen och erbjuder ett brett utbud av möjligheter, från forskning och utveckling av nya produkter till kvalitetsstyrning och produktionsplanering.

Karriärmöjligheter inom livsmedelsindustrin

Med den ständiga efterfrågan på nya och innovativa livsmedel samt den växande betydelsen av livsmedelssäkerhet, erbjuder branschen en attraktiv möjlighet för akademiker. Livsmedelsindustrin är inte bara stabil utan också framtidssäker. Här finns många möjligheter, inklusive en hög nivå av anställningstrygghet, även i osäkra ekonomiska tider. Utexaminerade kan arbeta inom en mängd olika områden, inklusive:

• Lebensmittelproduzenten
• Rohstofflieferanten
• Analytik- und Umweltlabore
• Kosmetik- und Pharmaunternehmen
• Verpackungsmittelindustrie
• Logistik und Handel
• Recycling
• Behörden und Verbände

En kandidatexamen och vid behov vidareutbildning öppnar lovande intjäningsmöjligheter och karriärvägar för duktiga specialister. Kombinationen av praktisk träning och teoretisk kunskap säkerställer att akademiker är väl förberedda för behoven hos den dynamiskt utvecklande livsmedelsindustrin. Deras expertis är avgörande för den framtida utvecklingen av hållbar produktion och för att skydda konsumenternas hälsa, som [Yrkeshögskolan Trier] rapporterar.

Masterprogrammet "Food Process and Product Engineering" ger således ett värdefullt bidrag till hållbar utveckling inom livsmedelsindustrin genom att främja innovativa lösningar och värdeskapande tekniker, enligt [Foodjobs.de].