Kaffe eller te: Vad skyddar egentligen vår intelligens när vi åldras?

Kaffe eller te: Vad skyddar egentligen vår intelligens när vi åldras?

Den 3 april 2025 presenterade forskningen vid Ruhruniversitetet i Bochum en spännande studie som handlar om språkets betydelse i minnesrapporter. Prof. Dr. Kristina Liefke, som leder ordföranden för filosofi för information och kommunikation, leder en forskargrupp som undersöker dold information i vardagliga meningar. Ett exempel från hennes forskningsfält visar att meningen ”Mia dricker inte kaffe längre” kan innehålla djupare betydelser som beror på sammanhang och talare. Denna analys av språket har potentiellt viktiga konsekvenser för olika discipliner, inklusive psykologi och juridik.

Speciellt utvecklade gruppen tesen att det finns språkliga ledtrådar som pekar på personlig erfarenhet. Så ordet "hur" ses som nyckeln till förståelse. Ett exempel illustrerar detta: "Jag minns att mormor simmade i havet förra året" antyder ett personligt minne, medan påståendet "Jag vet att mormor simmade i havet förra året" syftar mer på hörsägen. I en onlinestudie bedömde 60 deltagare rimligheten i upplevelser som rapporterats av fiktiva ungdomar, Red and Blue. Resultaten visar att uttalanden från personer som inte var direkt involverade i ett evenemang ses som mindre trovärdiga.

Komplexiteten i att dechiffrera minnen

Kristina Liefke förklarar att enbart ordvalet inte räcker för att tydligt avgöra en talares personliga upplevelse. Framtida studier kommer att överväga ytterligare indikatorer såsom känslomässiga uttryck och förändringar i berättande tid. Forskningen kan potentiellt vara tillämpbar i rättsfall, men utgör komplexa utmaningar för forskare. Vad som är förvånande är att fraser som "jag minns" ofta används i osäkra minnen. Detta väcker frågor om tillförlitligheten av sådana uttalanden.

I ett helt annat sammanhang tittar forskningen också på konsumtionen av kaffe och te och dess inverkan på kognitiva förmågor. En studie som presenterades vid 2024 Alzheimers Association International Conference visar att intag av mer än tre koppar kaffe dagligen är associerat med snabbare kognitiv försämring. Måttlig konsumtion, å andra sidan, anses vara ofarlig och kan till och med ha en skyddande effekt. Dr Kelsey R. Sewell, en av de ansvariga forskarna, informerar om att kaffe är en av de mest konsumerade dryckerna i världen. De bioaktiva föreningarna i kaffe, som koffein och klorogensyra, kan potentiellt ha positiva effekter på olika hälsoaspekter, inklusive risken för stroke, hjärtsvikt och till och med Alzheimers sjukdom.

Samband mellan kaffe- och tekonsumtion

Kognitiva funktioner utvärderades i ett urval av 8 451 kognitivt oförhindrade vuxna över 60 år, både vid baslinjen och vid uppföljningsbesök. Resultaten tyder på att personer med hög kaffekonsumtion drabbades av den största nedgången i vätskeintelligens, medan måttlig konsumtion kan bromsa nedgången. Bland tedrickare var nedgången större för icke-syndare än för måttlig eller hög konsumtion.

• 18% der Teilnehmer konsumierten mindestens 4 Tassen Kaffee täglich (hoher Konsum).
• 58% tranken 1-3 Tassen (mäßiger Konsum).
• 25% konsumierten keinen Kaffee.

Studien hade dock vissa begränsningar, inklusive möjlig bias i självrapporterad användning och bristen på data om användning i mitten av livet. Särskild uppmärksamhet ägnas åt nikotinkonsumtion, som skulle kunna inkluderas i ytterligare undersökningar.

Att kombinera forskning om språk och kost ger en mångfacetterad insikt i det komplexa förhållandet mellan kognitiva processer och våra dagliga liv, där båda områdena ger en djupgående förståelse för mänsklig erfarenhet och beteende.

För mer information om effekterna av kaffekonsumtion på kognitiv funktion, läs den detaljerade studien Medscape. Och för mer om forskning om dolda meddelanden i minnesrapporter, besök webbplatsen Ruhruniversitetet Bochum.