Wees voorzichtig bij het verzamelen van paddenstoelen! Levensgevaar door doodskapschimmel!

Wees voorzichtig bij het verzamelen van paddenstoelen! Levensgevaar door doodskapschimmel!

Het paddenstoelenseizoen is begonnen en daarmee neemt het risico op gevaarlijke vergiftiging door paddenstoelen toe. De Hannover Medical School (MHH) luidt de noodklok omdat steeds meer patiënten met ernstige paddenstoelvergiftiging worden opgenomen in Noord-Duitsland. Deze maand moesten al twee mensen met succes worden behandeld met tegengif, wat de levensbedreigende situatie benadrukt die voortkomt uit onwetendheid bij het verzamelen van paddenstoelen. Dit treft vooral mensen uit Rusland, Oekraïne, het Midden-Oosten en Afghanistan, waarvan de thuislanden minder last hebben van deze dodelijke schimmels.

De doodskap, een van de giftigste paddenstoelen in Duitsland, is verantwoordelijk voor ongeveer 90 procent van alle dodelijke paddenstoelvergiftigingen. Het potentiële gif in de paddenstoelen blijft lange tijd onopgemerkt, omdat de symptomen pas enkele uren na consumptie verschijnen. De eerste tekenen zoals misselijkheid, braken en diarree kunnen lijken op een onschuldige maag-darminfectie. Na één of twee dagen kan echter acuut leverfalen optreden, waarvoor in het ergste geval een levertransplantatie nodig kan zijn.

Gevaren bij het verzamelen van paddenstoelen

Het grootste gevaar komt van verwarring met eetbare paddenstoelen. Zelfs kleine hoeveelheden doodskappaddenstoelen zijn zeer giftig en kunnen dodelijk zijn als ze niet snel worden behandeld. In de eerste 12 tot 24 uur na consumptie kunnen de symptomen verdwijnen, wat vaak leidt tot een vals gevoel van veiligheid voordat levensbedreigende symptomen zoals geelzucht, leverfalen en bloedingen optreden.

De MHH raadt paddenstoelenverzamelaars aan gevonden exemplaren te laten identificeren door een ervaren paddenstoelenexpert. Paddenstoelenidentificatie-apps zijn vaak onbetrouwbaar. Om in geval van nood snel te kunnen handelen, moet bij vermoeden van vergiftiging de spoedarts worden gebeld en moeten de voedselresten, inclusief braaksel, worden bewaard voor onderzoek. Het Vergiftigingeninformatiecentrum-Nord is 24 uur per dag bereikbaar en bereikbaar via (0551) 19240.

Voorbereiding op het paddenstoelenseizoen

Veilige alternatieven zijn verkrijgbaar in supermarkten, waar het risico op het consumeren van giftige paddenstoelen is geëlimineerd. Ongeacht de ervaring moeten paddenstoelenplukkers het eten van paddenstoelen vermijden die ze zelf hebben verzameld, tenzij ze zijn opgeleid of begeleid. De doodsmuts groeit in deze tijd van het jaar in loof- en gemengde loofbossen en heeft doorgaans een hoed van drie tot vijftien centimeter met een klok- tot paraplu-achtige vorm.

Kortom, bij het verzamelen van paddenstoelen komt een grote verantwoordelijkheid kijken. De informatie over de gevaren van de dodenkap moet worden vergroot, wat ondersteund zou kunnen worden door trainingen van de Duitse Vereniging voor Mycologie. De gevaren van deze schimmel zijn groot, en de ontwikkelingen tot nu toe laten zien dat veiligheidsmaatregelen en voorlichting essentieel zijn voor het behoud van de gezondheid.