Vær forsiktig når du samler sopp! Livsfare fra dødhettesopp!

Vær forsiktig når du samler sopp! Livsfare fra dødhettesopp!

Soppsesongen har begynt, og med den øker risikoen for farlig dødslokksoppforgiftning. Hannover Medical School (MHH) slår alarm fordi stadig flere pasienter med alvorlig soppforgiftning legges inn i Nord-Tyskland. Allerede denne måneden har to personer måttet behandles med motgift, noe som fremhever den livstruende situasjonen som oppstår av uvitenhet ved innsamling av sopp. Dette rammer spesielt mennesker fra Russland, Ukraina, Midtøsten og Afghanistan, hvis hjemland er mindre berørt av disse dødelige soppene.

Dødshetten, en av de giftigste soppene i Tyskland, er ansvarlig for rundt 90 prosent av alle dødelige soppforgiftninger. Den potensielle giften i soppen forblir uoppdaget i lang tid fordi symptomene først vises flere timer etter inntak. De første tegnene som kvalme, oppkast og diaré kan minne om en ufarlig gastrointestinal infeksjon. Etter en eller to dager kan det imidlertid oppstå akutt leversvikt, som i verste fall kan kreve en levertransplantasjon.

Farer ved innsamling av sopp

Den største faren kommer fra forvirring med spiselig sopp. Selv små mengder dødhettesopp er svært giftig og kan være dødelig hvis den ikke behandles umiddelbart. I løpet av de første 12 til 24 timene etter inntak kan symptomene avta, noe som ofte fører til en falsk følelse av trygghet før livstruende symptomer som gulsott, leversvikt og blødninger oppstår.

MHH anbefaler at soppsamlere har prøver funnet identifisert av en erfaren soppekspert. Soppidentifikasjonsapper er ofte upålitelige. For å kunne handle raskt i en nødsituasjon, ved mistanke om forgiftning, bør legevakt tilkalles og matrester, inkludert oppkast, oppbevares for undersøkelse. Giftinformasjonen-Nord er tilgjengelig hele døgnet og kan kontaktes på (0551) 19240.

Forberedelse til soppsesongen

Trygge alternativer finnes i dagligvarebutikker, hvor risikoen for inntak av giftig sopp er eliminert. Uavhengig av erfaring bør soppplukkere unngå å spise sopp de har sanket selv med mindre de er opplært eller ledsaget. Dødhetten vokser i løvskog og blandet løvskog på denne tiden av året og har typisk en hette på tre til 15 centimeter med en klokke-til-paraply-lignende form.

Oppsummert kreves det et stort ansvar ved innsamling av sopp. Informasjon om farene ved dødsluken må økes, noe som kan støttes av kurs fra det tyske foreningen for mykologi. Farene ved denne soppen er store, og utviklingen så langt viser at sikkerhetstiltak og utdanning er avgjørende for å opprettholde helsen.