Aveți grijă când colectați ciuperci! Pericol de viață din cauza ciupercii capacului morții!

Aveți grijă când colectați ciuperci! Pericol de viață din cauza ciupercii capacului morții!

Sezonul ciupercilor a început și, odată cu el, crește riscul de otrăvire periculoasă cu ciuperci. Școala de Medicină din Hanovra (MHH) trage un semnal de alarmă, deoarece tot mai mulți pacienți cu otrăvire severă cu ciuperci sunt internați în nordul Germaniei. Deja în această lună, două persoane au trebuit să fie tratate cu succes cu antivenin, ceea ce evidențiază situația care pune viața în pericol, care decurge din ignoranță la colectarea ciupercilor. Acest lucru afectează în special oamenii din Rusia, Ucraina, Orientul Mijlociu și Afganistan, ale căror țări de origine sunt mai puțin afectate de aceste ciuperci mortale.

Capul mortal, una dintre cele mai otrăvitoare ciuperci din Germania, este responsabilă pentru aproximativ 90 la sută din toate intoxicațiile fatale cu ciuperci. Potențiala otravă din ciuperci rămâne nedetectată mult timp deoarece simptomele apar abia la câteva ore după consum. Semnele inițiale, cum ar fi greața, vărsăturile și diareea pot semăna cu o infecție gastrointestinală inofensivă. După una sau două zile, însă, poate apărea insuficiență hepatică acută, care în cel mai rău caz poate necesita un transplant de ficat.

Pericole la colectarea ciupercilor

Cel mai mare pericol vine din confuzia cu ciupercile comestibile. Chiar și cantități mici de ciuperca de moarte sunt foarte toxice și pot fi fatale dacă nu sunt tratate prompt. În primele 12 până la 24 de ore după consum, simptomele pot scădea, ducând adesea la un fals sentiment de siguranță înainte de apariția simptomelor care pun viața în pericol, cum ar fi icterul, insuficiența hepatică și sângerarea.

MHH recomandă ca colectorii de ciuperci să aibă specimene găsite identificate de un expert experimentat în ciuperci. Aplicațiile de identificare a ciupercilor sunt adesea nesigure. Pentru a putea acționa rapid în caz de urgență, dacă se suspectează otrăvire, trebuie chemat medicul de urgență, iar resturile de alimente, inclusiv vărsăturile, trebuie păstrate pentru examinare. Centrul de Informare a Otrăvirilor-Nord este disponibil nonstop și poate fi contactat la (0551) 19240.

Pregătirea pentru sezonul ciupercilor

Alternative sigure sunt disponibile în magazinele alimentare, unde riscul de a consuma ciuperci otrăvitoare este eliminat. Indiferent de experiență, culegătorii de ciuperci ar trebui să evite să mănânce ciuperci pe care le-au cules singuri, cu excepția cazului în care sunt instruiți sau însoțiți. Capul morții crește în pădurile de foioase și mixte de foioase în această perioadă a anului și are de obicei un capac de trei până la 15 centimetri, cu o formă de clopot până la umbrelă.

În rezumat, este necesară o mare responsabilitate atunci când se colectează ciuperci. Informațiile despre pericolele plafonului mortal trebuie sporite, ceea ce ar putea fi susținut de cursuri de formare de la Societatea Germană de Micologie. Pericolele prezentate de această ciupercă sunt mari, iar evoluțiile până în prezent arată că măsurile de siguranță și educația sunt esențiale pentru menținerea sănătății.