Pri zbere húb buďte opatrní! Nebezpečenstvo ohrozenia života hubou smrtiaceho!

Pri zbere húb buďte opatrní! Nebezpečenstvo ohrozenia života hubou smrtiaceho!

Hubárska sezóna sa začala a s ňou sa zvyšuje aj riziko nebezpečnej otravy hubou čiapočkou. Lekárska škola v Hannoveri (MHH) bije na poplach, pretože do severného Nemecka prijíma stále viac pacientov s ťažkou otravou hubami. Už tento mesiac museli byť dvaja ľudia úspešne liečení antijedom, čo poukazuje na život ohrozujúcu situáciu, ktorá vzniká z neznalosti pri zbere húb. Týka sa to najmä ľudí z Ruska, Ukrajiny, Blízkeho východu a Afganistanu, ktorých domovské krajiny sú týmito smrtiacimi hubami zasiahnuté menej.

Smrekovec, jedna z najjedovatejších húb v Nemecku, je zodpovedný za približne 90 percent všetkých smrteľných otráv hubami. Potenciálny jed v hubách zostáva dlho neodhalený, pretože príznaky sa objavia až niekoľko hodín po konzumácii. Počiatočné príznaky, ako je nevoľnosť, vracanie a hnačka, môžu pripomínať neškodnú gastrointestinálnu infekciu. Po jednom či dvoch dňoch však môže dôjsť k akútnemu zlyhaniu pečene, ktoré si v najhoršom prípade môže vyžiadať transplantáciu pečene.

Nebezpečenstvo pri zbere húb

Najväčšie nebezpečenstvo prináša zámena s jedlými hubami. Dokonca aj malé množstvá huby sú vysoko toxické a môžu byť smrteľné, ak nie sú okamžite liečené. V prvých 12 až 24 hodinách po konzumácii môžu príznaky ustúpiť, čo často vedie k falošnému pocitu bezpečia predtým, ako sa objavia život ohrozujúce príznaky, ako je žltačka, zlyhanie pečene a krvácanie.

MHH odporúča, aby si zberatelia húb nechali nájdené vzorky identifikovať skúseným odborníkom na huby. Aplikácie na identifikáciu húb sú často nespoľahlivé. Aby bolo možné v prípade núdze rýchlo konať, pri podozrení na otravu treba zavolať lekára na pohotovosti a uschovať zvyšky jedla vrátane zvratkov na vyšetrenie. Poison Information Center-Nord je k dispozícii nepretržite a možno ho kontaktovať na čísle (0551) 19240.

Príprava na hubársku sezónu

Bezpečné alternatívy sú dostupné v obchodoch s potravinami, kde je eliminované riziko konzumácie jedovatých húb. Bez ohľadu na skúsenosti by sa hubári mali vyhýbať konzumácii húb, ktoré sami nazbierali, pokiaľ nie sú vyškolení alebo v sprievode. Smrekáčik rastie v tomto ročnom období v listnatých a zmiešaných listnatých lesoch a má zvyčajne tri až 15 centimetrovú čiapočku s tvarom pripomínajúcim zvonček až dáždnik.

Stručne povedané, pri zbere húb je potrebná veľká zodpovednosť. Informácie o nebezpečenstvách čiapky smrti sa musia zvýšiť, čo by mohli podporiť školiace kurzy Nemeckej spoločnosti pre mykológiu. Nebezpečenstvo, ktoré táto huba predstavuje, je veľké a doterajší vývoj ukazuje, že bezpečnostné opatrenia a vzdelávanie sú nevyhnutné pre udržanie zdravia.